Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaki cytrusów zawsze wprowadzają w domu szczęście, radość i apetyt na więcej. Dlatego idealny do tego celu będzie sernik na zimno z galaretką z dodatkiem świeżych mandarynek. Sernik wychodzi puszysty, lekki i nigdy nie masz go dość.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 392
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 392
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z galaretką
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 160 g czekoladowych ciasteczek herbatnikowych
- 110 g masła
Warstwa serowo-owocowa:
- 200 g śmietany kremówki (30-36%)
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 opakowanie Śmietan-Fix
- 500 g serka mascarpone lub Philadelphia
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1-2 mandarynki
- 2 galaretki pomarańczowe
Sposób przygotowania:
1
Zacznij przygotowanie ciasta od spodu. Do strunowego woreczka włóż pokruszone ciastka i potłucz je na piasek młotkiem lub wałkiem do ciasta. Wsyp pokruszone ciastka do miski, zalej rozpuszczonym masłem, wymieszaj i wyłóż na dno tortownicy (ok.24 cm), wyrównaj i ugnieć łyżką. Wstaw tortownicę do lodówki.
2
Żelatynę zalej około 80 ml wrzątku, rozpuść i zostaw do ostygnięcia. Serek utrzyj mikserem, dodaj cukier puder. W osobnej misce ubij zimną śmietanę kremówkę, utrwal Śmietan-Fixem i połącz ze sobą obie masy. Sprawdź poziom słodkości i w razie potrzeby dosyp więcej cukru pudru. Wlej tężejącą żelatynę i ponownie wymieszaj masę.
3
Obierz mandarynki ze skórki i błonek, zachowując cząstki miąższu i wrzuć je do serowej masy. Wymieszaj tylko delikatnie, by owoce nie puściły soku i wyłóż masę na ciasteczkowy spód. Wyrównaj powierzchnię i wstaw tortownicę do lodówki. Galaretki rozpuść w 400 ml wrzątku i odstaw do ostygnięcia. Gdy galaretki będą już zimne, wylej je na sernik i ponownie wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Zastygły sernik krój na kwadraty i serwuj.