Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na kakaowym spodzie z jeżynami. Sądzę że inne owoce również dadzą radę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1508
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1801
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9107
9
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1508
6
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1801
5
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9107
9
3
REKLAMA
Desery
Sernik z jeżynami
Tramwajarz
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 170 gramów mąki
- 120 gramów masła
- 4 łyżki kakao
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 gramów cukru
- Nadzienie:
- 500 gramów twarogu sernikowego
- 250 gramów mascarpone
- 150 gramów cukru
- 1 budyń śmietankowy
- 2 jajka
- jeżyny
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto ugniatałem do powstania zwartej masy. Część ciasta wyłożyłem na dno foremki (z papierem do pieczenia), a kawałek zostawiłem na wierzch.
2
Spód ciasta podpiekłem w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
3
Składniki na masę serową wymieszałem (tylko do połączenia składników) i przełożyłem ją na podpieczony, ostudzony spód. Na wierzchu posypałem jeżynami (miałem mrożone).
4
Ciasto piekłem około godziny w 175 stopniach, studziłem przy otwartych drzwiczkach.
5
Użyłem foremki 24x24 cm, ale doskonała będzie również tortownica.
6
Przemycamy zdrowie: Do sera można dodać odrobinę płatków owsianych (zmiękną i będą niewidoczne). Do kruchego ciasta nadaje się kurkuma, ostropest i otręby.