Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Może jest dużo przepisów na te ciasta ale każdy ma w sobie cos innego , ja chciałam pokazac swoją wersję i zachęcam do spróbowania- chociaz jest pracochłonny-- naprawdę warto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4655
35
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418282
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4655
35
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418282
1139
REKLAMA
Ciasta
SEROMAK*
tolerancja
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- skł. na ciasto:
- 1/2 margaryny bielskiej
- 15 dkg cukru pudru
- 3 jajka
- 25 dkg mąki tortowej
- 1 łyzeczka proszku do pieczenia
- Masa makowa:
- 1/2 kg maku ,2 szkl mleka
- 0,5 szkl cukru pudru
- 3 łyzki miodu
- 1 łyzka bułki tartej
- jajka 3 szt
- rodzynki
- olejek migdałowy
- MASA SEROWA:
- 1 margaryna bielska
- 80 dkg sera białego (zmielonego 2x)
- 5 jaj
- 20 dkg cukru pudru
- sok z cytryny
- budyń śmietankowy
- 1 łyzeczka maki ziemniaczanej
- 1 łyzeczka maki tortowej
- 0,5 łyzeczki proszku do pieczenia
- mieszanka keksowa ,suszone morele
- do dekoracji polewa czekoladowa ,prazone migdały
- kilka suszonych moreli(pokroic w paski
Sposób przygotowania:
1
wykonanie ciasta:ubic białka , margarynę utrzec mikserem dodac cukier,żółtka , mąkę wymieszaną z proszkiem i na końcu białka połączyc wszystko na jednolitą masę i wyłozyc na duża blaszkę
2
Masa makowa:mak sparzyc w ok 2 szkl mleka przez ok 1 godz.gdy wystygnie zmielic 2 x.Do maku dodac utarte z cukrem zółtka , miód ,bułkę tartą , rodzynki , olejek migdałowy i na końcu pianę ubitą wczesniej z białek połaczyc i gotowe
3
Masa serowa:ser zmielic 2x ,ubi białka ,margarynę utrzec dodac cukier puder , żółtka , ser delikatnie mieszając dodawac pozostałe składniki czyli:sok z cytryny,budyń , obydwie mąki z proszkiem i mieszankę keksową , suszone morele i ubite białka połaczyc wszystko bardzo delikatnie i masa gotowa
4
do wyłozonej wcześniej blaszki ciastem dajemy na przeniam trochę masy makowej , trochę serowej az do wykorzystania składników .Ja tak nakładałam żeby na wierzchu na całości wyrównac serem.Włozyc do piekarnika nagrzanego do 190 stopni piec ok 1 godzinę .Upieczone ciasto po schłodzeniu ozdobic .