Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tiramisu to klasyczny, włoski deser, co nie znaczy, że nie można go modyfikować! Oto bardzo orzeźwiające, letnie truskawkowo-rabarbarowe tiramisu! Zamiast masy kawowej, jest mus z ulubionych owoców. Całość uzupełnia klasyczny krem tiramisu i oczywiście niezbędne – herbatniki Lady Fingers!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 624
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 151
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2602
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19967
24
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 624
4
1
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 151
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2602
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19967
24
REKLAMA
Ciasta
Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g herbatników Lady Fingers
- 500 g truskawek kilka całych do dekoracji
- 500 g rabarbaru
- 50 g cukru
- kilka listków mięty do dekoracji
Krem tiramisu
- 6 żółtek
- 3 białka
- 120 g cukru drobnego
- 500 g serka mascarpone
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj krem. Żółtka ubij na puszystą pianę. Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując. Następnie dodawaj po jednej łyżce mascarpone, miksując na bardzo niskich obrotach. Masa powinna pozostać bardzo gęsta. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką. Wstaw gotowy krem do lodówki.
2
Przygotuj masę owocową. Truskawki i rabarbar oczyść, z truskawek oderwij szypułki. Podziel je na mniejsze cząstki i zblenduj. Dodaj cukier. Możesz zmniejszyć lub zwiększyć jego ilość, w zależności od własnych upodobań.
3
Biszkopty pokrusz tłuczkiem do mięsa lub rozdrobnij w blenderze
4
Przygotuj deser. W pucharkach układaj naprzemiennie: warstwę owocową, biszkopty, krem tiramisu, truskawki z rabarbarem, ponownie biszkopty i znowu krem. Wierzch posyp pokruszonymi biszkoptami. Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu udekoruj połówkami truskawek i listkami mięty. Podawaj po schłodzeniu w lodówce przez przynajmniej 2 godziny.