Smaker
Konkurs: sałatki i surówki
Odsłon: 10632 26.05.2022

Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu

30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Tiramisu to klasyczny, włoski deser, co nie znaczy, że nie można go modyfikować! Oto bardzo orzeźwiające, letnie truskawkowo-rabarbarowe tiramisu! Zamiast masy kawowej, jest mus z ulubionych owoców. Całość uzupełnia klasyczny krem tiramisu i oczywiście niezbędne – herbatniki Lady Fingers!

Przygotowanie

1

Przygotuj krem. Żółtka ubij na puszystą pianę. Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując. Następnie dodawaj po jednej łyżce mascarpone, miksując na bardzo niskich obrotach. Masa powinna pozostać bardzo gęsta.

Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką. Wstaw gotowy krem do lodówki.

2

Przygotuj masę owocową. Truskawki i rabarbar oczyść, z truskawek oderwij szypułki. Podziel je na mniejsze cząstki i zblenduj. Dodaj cukier. Możesz zmniejszyć lub zwiększyć jego ilość, w zależności od własnych upodobań.

3

Biszkopty pokrusz tłuczkiem do mięsa lub rozdrobnij w blenderze

4

Przygotuj deser. W pucharkach układaj naprzemiennie: warstwę owocową, biszkopty, krem tiramisu, truskawki z rabarbarem, ponownie biszkopty i znowu krem. Wierzch posyp pokruszonymi biszkoptami.

Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu udekoruj połówkami truskawek i listkami mięty. Podawaj po schłodzeniu w lodówce przez przynajmniej 2 godziny.

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

truskawkowe tiramisu

patusia5
patusia5
Desery

Tiramisu

Desery Tiramisu

Słynny włoski deser - wbrew pozorom szybki i prosty :)

Odsłon: 146863

60 min
42

Przepis dnia

SmakowiteDania
SmakowiteDania
Desery

Tiramisu

Desery Tiramisu

Rozpływające się w ustach Tiramisu o aksamitnym i pełnym słodyczy smaku, to z...

Odsłon: 6783

>60 min
15
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Tiramisu Truskawkowe

Desery Tiramisu Truskawkowe

Przepis na pyszne ciasto ala' tiramisu truskawkowe, bez pieczenia i bez jajek...

Odsłon: 553

>60 min
4

deser truskawkowy à la tiramisu

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Dania główne

Litewskie cepeliny

Dania główne Litewskie cepeliny

Litewskie cepeliny to danie bardzo podobne do doskonale znanych na wschodzie...

Odsłon: 433

30 min
2
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z farszem z kiełbasy

Przekąski Paszteciki z farszem z kiełbasy

Wbrew pozorom połączenie kiełbasy i żurawiny daje doskonałe efekty. Przygotuj...

Odsłon: 172

60 min
3
smaker
smaker
Zupy

Pomidorowa Magdy Gessler

Zupy Pomidorowa Magdy Gessler

Jak zrobić esencjonalną, kwaśną a jednocześnie jedwabistą i mocno pomidorową...

Odsłon: 338

60 min
4
smaker
smaker
Przetwory

Maliny w syropie

Przetwory Maliny w syropie

Można go dodać do zimowej herbaty, sprawdzi się również jako dodatek do naleś...

Odsłon: 224

60 min
3
Więcej przepisów

Przepisy Desery

ElMar
ElMar
Desery

Fale Dunaju

Desery Fale Dunaju

Pyszne ciasto o pięknej nazwie Fale Dunaju

Odsłon: 1011

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Desery Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 325

60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justinechstudio
Justinechstudio
Przekąski

Grillowana cukinia z papryką

Przekąski Grillowana cukinia z papryką

Kto nie był na grillu gdzie były grillowane warzywka?!

Odsłon: 24

30 min
1
Justinechstudio
Justinechstudio
Przekąski

Mozzarella z pomidorami

Przekąski Mozzarella z pomidorami

Najlepsza przystawka na każdą imprezkę

Odsłon: 17

15 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka "Owocowa Karuzela" z orzechami i płatkami migdałowymi

Sałatki Sałatka "Owocowa Karuzela" z orzechami i płatkami migdałowymi

Pyszna i orzeźwiająca sałatka owocowa z orzechami i płatkami migdałów .Ideal...

Odsłon: 95

15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z arbuzem i serem feta

Sałatki Sałatka z arbuzem i serem feta

Pyszna orzeźwiająca letnia sałatka.Idealna do grilla jak również na piknik, s...

Odsłon: 187

30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Dodatki

Chleb orkiszowy z cebulą

Dodatki Chleb orkiszowy z cebulą

Prosty chleb do zrobienia przez każdego ale smak jest bardzo wysublimowany.

Odsłon: 89

>60 min
1
Dariusz-D
Dariusz-D
Przetwory

Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Przetwory Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)

Niebywałe,jak w ciągu miesiąca u sąsiadki wyrosły ma prawie 1 metr okazałe k...

Odsłon: 1073

30 min
8
Desery

Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu

Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g herbatników Lady Fingers
  • 500 g truskawek kilka całych do dekoracji
  • 500 g rabarbaru
  • 50 g cukru
  • kilka listków mięty do dekoracji

Krem tiramisu

  • 6 żółtek
  • 3 białka
  • 120 g cukru drobnego
  • 500 g serka mascarpone

Sposób przygotowania:

1

Przygotuj krem. Żółtka ubij na puszystą pianę. Dodawaj partiami cukier, cały czas miksując. Następnie dodawaj po jednej łyżce mascarpone, miksując na bardzo niskich obrotach. Masa powinna pozostać bardzo gęsta. Ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do masy serowej i dokładnie wymieszaj drewnianą szpatułką. Wstaw gotowy krem do lodówki.

2

Przygotuj masę owocową. Truskawki i rabarbar oczyść, z truskawek oderwij szypułki. Podziel je na mniejsze cząstki i zblenduj. Dodaj cukier. Możesz zmniejszyć lub zwiększyć jego ilość, w zależności od własnych upodobań.

3

Biszkopty pokrusz tłuczkiem do mięsa lub rozdrobnij w blenderze

4

Przygotuj deser. W pucharkach układaj naprzemiennie: warstwę owocową, biszkopty, krem tiramisu, truskawki z rabarbarem, ponownie biszkopty i znowu krem. Wierzch posyp pokruszonymi biszkoptami. Truskawkowo-rabarbarowe tiramisu udekoruj połówkami truskawek i listkami mięty. Podawaj po schłodzeniu w lodówce przez przynajmniej 2 godziny.