Smaker
Dania jednogarnkowe

Pyszny sos koperkowy bez mąki

12.01.2012 Odsłon: 57642
5.0 (42 oceny)
30 min
3-4 os.
awepa
awepa

Bez grama mąki :-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 929

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 369

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 51

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 396

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 77

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 823

15 min
11
Dodatki
Pyszny sos koperkowy bez mąki
Autor:
awepa
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Śmietana rzadka-słodka, 330-400 ml
  • koperek 4-5 łyżek (najlepiej świeży , bo ma lepszy aromat,ale mrożony też może być)
  • cebula, 1 szt.
  • olej, 1 łyżka
  • sól, pieprz (zamiast soli można dodać vegety), do smaku
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na łyżce oleju (na złoty kolor). Do zrumienionej cebuli wlać śmietankę -może być 12%, 18%, 30% ,można pomieszać dwie różne. Ważne by była słodka-rzadka. Ja tym razem akurat dodałam 30% (330 ml z Biedronki :) bo taką miałam w lodówce:). Do tego wrzucić poszatkowany koperek (ja kroje nożyczkami , bo mi łatwiej i drobniej się tnie :-). Ilość według upodobania. Ja tutaj dodałam 5 łyżek (bo moje dzieci uwielbiają ten sos , i tylko w tej postaci wcinają koperek, dlatego staram się go dodać jak najwięcej :-). Doprawić do smaku solą i pieprzem (jak ktoś woli można dodać vegety). Gotować sos ,aż zgęstnieje (do uzyskania wymaganej konsystencji), od czasu do czasu mieszając (przez pierwsze ok. 5 min.trzeba go pilnować bo może wykipieć) . Ja gotowałam ok.15 min.

2

Cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na łyżce oleju (na złoty kolor). Do zrumienionej cebuli wlać śmietankę -może być 12%, 18%, 30% ,można pomieszać dwie różne. Ważne by była słodka-rzadka. Ja tym razem akurat dodałam 30% (330 ml z Biedronki :) bo taką miałam w lodówce:). Do tego wrzucić poszatkowany koperek (ja kroje nożyczkami , bo mi łatwiej i drobniej się tnie :-). Ilość według upodobania. Ja tutaj dodałam 5 łyżek (bo moje dzieci uwielbiają ten sos , i tylko w tej postaci wcinają koperek, dlatego staram się go dodać jak najwięcej :-). Doprawić do smaku solą i pieprzem (jak ktoś woli można dodać vegety). Gotować sos ,aż zgęstnieje (do uzyskania wymaganej konsystencji), od czasu do czasu mieszając (przez pierwsze ok. 5 min.trzeba go pilnować bo może wykipieć) . Ja gotowałam ok.15 min.

3

Ja zawsze podaje go z ziemniakami (najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami :-) , kotlecikami z piersi kurczaka i buraczkami (własnej roboty :) . To jest ulubione danie moich dzieci :-)

4

Ja zawsze podaje go z ziemniakami (najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami :-) , kotlecikami z piersi kurczaka i buraczkami (własnej roboty :) . To jest ulubione danie moich dzieci :-)