Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na bardzo łatwy do zrobienia pyszny pieczony boczek.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki marokańskie
Klopsiki w pomidorowym, lekko orientalnym sosie. Smakują rewelacyjnie! Przepi...
Odsłon: 231
8
4
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1070
8
18
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki marokańskie
Klopsiki w pomidorowym, lekko orientalnym sosie. Smakują rewelacyjnie! Przepi...
Odsłon: 231
8
4
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1070
8
18
REKLAMA
Przekąski
Boczek pieczony w piwie
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg surowego chudego boczku
- pół małej główki posiekanego czosnku
- 2 pokruszone listki laurowe
- 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
- łyżeczka ostrej papryki
- 2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 2 łyżeczki grubo tłuczonego czarnego pieprzu
- pół łyżeczki soli
- 5 łyżek oleju
- sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
- 1 szklanka jasnego piwa
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki, oprócz piwa, wymieszałem. Tak przygotowaną mieszanką natarłem boczek, wstawiłem do lodówki na noc. Boczek ułożyłem na dużej blasze i wstawiłem do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Piekłem około trzech godzin, co jakiś czas polewając piwem. Godzinę przed końcem pieczenia boczek przykryłem folią.