Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Greckie kieszonki z ciasta filo to wyjątkowe połączenie smakowe – słona feta idealnie łączy się z aromatycznym oregano i słodkim miodem, który jest wykorzystywany do podania. Nadziewane ciasto filo świetnie sprawdzi się jako przekąska, pyszna przystawka czy wyjątkowa kolacja. Najlepiej smakuje na ciepło, kiedy feta jest miękka i rozpływająca w ustach, ale nigdy nie staje się ciągnąca jak klasyczny żółty ser. Choć przekąska wymaga nieco pracy, to efekt wynagrodzi każdy trud.
Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...
Odsłon: 25
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...
Odsłon: 44
Kruchutkie, soczyste nóżki z kurczaka w aromatycznej paście paprykowej to jed...
Odsłon: 28
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 86
Chleb ma dość specyficzny smak, który przypadnie do gustu miłośnikom płatków...
Odsłon: 119463
Sernik na zimno z popping tea jak z najlepszej cukierni: Sekret Strzelających...
Odsłon: 25
Lekka, aromatyczna i pełna warzyw zupa, idealna na letni obiad. Podsmażenie w...
Odsłon: 44
Kruchutkie, soczyste nóżki z kurczaka w aromatycznej paście paprykowej to jed...
Odsłon: 28
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 86
Chleb ma dość specyficzny smak, który przypadnie do gustu miłośnikom płatków...
Odsłon: 119463
Składniki
Masło rozpuść i ostudź, a w osobnej misce wymieszaj mocno pokruszoną fetę, rozbełtane wcześniej jajko, oregano i czarny pieprz.
Ciasto filo pokrój w paski o wymiarach ok. 30x10 cm. Układaj po 3 paski na siebie, smarując każdą warstwę roztopionym masłem. Nakładaj po łyżce nadzienia z fety w dolnym rogu ciasta, a następnie złóż je w trójkąty i zlep delikatnie brzegi, by farsz nie wyciekł.
Gotowe trójkąty odkładaj na blaszkę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch pozostałym ci roztopionym masłem.
Greckie kieszonki z ciasta filo wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 15-20 minut, do ładnego zrumienienia.
Gotowe przekąski podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu, najlepiej z odrobiną miodu.
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zużyj w ciągu 2 dni – na zimno lub na ciepło, po podgrzaniu w piekarniku.