Przekąski Przepis na:

Jajka w sosie tatarskim

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

12DODAJ DO KSIĄŻKI

631DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: kuchniana5

Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 91

Dodano: 14.04.2019

Dzisiaj przepis na jajka w sosie tatarskim własnej roboty. Przystawka szybka, pyszna, świąteczna i ładnie prezentująca się na wielkanocnym stole, zachęcam do wypróbowania!

Składniki

3-4 większe ogórki słodko - kwaśne (jeśli ktoś lubi mogą być kiszone)
1 mały słoiczek marynowanych grzybków w occie
1 1/2 cebuli
3-4 łyżki kwaśnej śmietany
2 -3 łyżki majonezu
woda od grzybków
keczup
sól
pęczek szczypiorku

3-4 os.

60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Jajka ugotować na twardo. Szczypiorek umyć i pokroić. Grzybki i ogórki pokroić w drobną kostkę, wrzucić na sitko. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić aby zmiękła i puściła wodę, odcedzić z nadmiaru wody.
Śmietanę i majonez połączyć, wlać wodę od grzybków, wymieszać dokładnie Cebulę, grzybki i ogórki połączyć razem, wrzucić do śmietany i majonezu, wymieszać, doprawić solą według uznania.

Na półmisek wyłożyć sos tatarski, jajka przekroić na pół, ułożyć na sosie. Na każdym jajku zrobić kleks keczupu, posypać szczypiorkiem, gotowe!