Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krakersy ziemniaczane, czyli przygotowane z ciasta na bazie ugotowanych ziemniaków, to niezwykle smaczny i zdrowszy wariant klasycznej przekąski. Wypróbuj je z różnymi dodatkami, np. z czosnkiem niedźwiedzim, czarnuszką, sezamem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7744
18
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3474
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1078
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2381
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7744
18
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3474
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1078
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2381
4
REKLAMA
Przekąski
Krakersy ziemniaczane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 gramów ugotowanych ziemniaków
- 100 gramów mąki pszennej
- 20 gramów skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżki miękkiego masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 1 mała cebula
- 2-3 gałązki świeżego rozmarynu
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i ugotuj do miękkości. Jeszcze ciepłe przeciśnij przez praskę.
2
Do masy dodaj obie mąki, masło, sól i żółtko oddzielone od białka. Wyrób składniki na gładkie ciasto.
3
Posiekaj drobno cebulę i rozmaryn. Cebulę zeszklij na niewielkiej ilości masła klarowanego. Wmieszaj cebulę do masy ziemniaczanej.
4
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 3 mm. Powykrawaj z niego szklanką okrągłe krakersy. Resztę ciasta zbierz.
5
Ułóż krakersy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Oprósz rozmarynem i lekko wciśnij go w głąb ciasta. Posmaruj krakersy rozkłóconym białkiem. W taki sam sposób wykorzystaj resztę ciasta po jego ponownym rozwałkowaniu i wykrojeniu kółek.
6
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz krakersy ziemniaczane przez około 25-30 minut.