Smaker

Pasztet z łososia

13.11.2025 Odsłon: 10241
5.0 (6 oceny)
Pasztet z łososia
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pasztet z łososia jest pyszną i piękną propozycją na śniadanie czy kolację, ale także na deskę wędlin czy jako przekąska – z dodatkiem świeżej bagietki czy tostów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Sałatki Sałatka ziemniaczana Magdy Gessler

Ta sałatka ziemniaczana to kultowy przepis Magdy Gessler, który zaprezentował...

Odsłon: 521

30 min
1
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 4857

15 min
17
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 34910

>60 min
48
gałki mięsne
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

gałki mięsne

Dania główne gałki mięsne

Mielone mięso wołowe w nieco innych przyprawach niż zazwyczaj, bo znajdziemy...

Odsłon: 849

60 min
4
Placek królewski
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Placek królewski

Ciasta Placek królewski

Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...

Odsłon: 744

>60 min
3
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 571

60 min
2
Przekąski
Pasztet z łososia
Pasztet z łososia
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g wędzonego łososia
  • 150 g fileta z łososia bez skóry
  • 180 g serka śmietankowego tłustego
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 1 pęczek rzeżuchy
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżeczki chrzanu tartego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • masło do wysmarowania formy i ryby
Sposób przygotowania:
1

Filet z łososia bez skóry połóż na folii aluminiowej i posmaruj go lekko masłem. Posyp odrobiną soli i pieprzu. Na wierzchu połóż gałązkę koperku, zwiń wszystko w rulon i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza.

2

Piecz rybę przez 15 minut, wyjmij i pozostaw do ostudzenia.

3

Do robota kuchennego włóż filet z łososia, wędzonego łososia, zioła, serek śmietankowy, chrzan, miękkie masło, sok z cytryny i przyprawy. Zmiksuj wszystko na w miarę jednolitą masę, pozostawiając ewentualnie niektóre fragmenty ryby bardziej wyczuwalne.

4

Przenieś masę do miski i wbij jajka. Wymieszaj wszystko ręką do uzyskania jednolitej konsystencji.

5

Keksówkę o wymiarach 35x11 cm wysmaruj masłem i następnie włóż do środka masy. Dociśnij wszystko mocno, by zniwelować powietrze wewnątrz.

6

Pasztet z łososia wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 20-25 minut, aż jajka się zetną i ustabilizują danie. Gotowość sprawdzaj patyczkiem, w podobny sposób co ciasto.

7

Gotowy pasztet włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podawaj pokrojony w plastry. Przechowuj go w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3-4 dni.