Smaker
Sylwester

Pasztet z łososia

13.11.2025 Odsłon: 10217
5.0 (6 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pasztet z łososia jest pyszną i piękną propozycją na śniadanie czy kolację, ale także na deskę wędlin czy jako przekąska – z dodatkiem świeżej bagietki czy tostów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1209

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457745

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1462

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2277

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4145

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 585

>60 min
17
Przekąski
Pasztet z łososia
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g wędzonego łososia
  • 150 g fileta z łososia bez skóry
  • 180 g serka śmietankowego tłustego
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 1 pęczek rzeżuchy
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżeczki chrzanu tartego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • masło do wysmarowania formy i ryby
Sposób przygotowania:
1

Filet z łososia bez skóry połóż na folii aluminiowej i posmaruj go lekko masłem. Posyp odrobiną soli i pieprzu. Na wierzchu połóż gałązkę koperku, zwiń wszystko w rulon i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza.

2

Piecz rybę przez 15 minut, wyjmij i pozostaw do ostudzenia.

3

Do robota kuchennego włóż filet z łososia, wędzonego łososia, zioła, serek śmietankowy, chrzan, miękkie masło, sok z cytryny i przyprawy. Zmiksuj wszystko na w miarę jednolitą masę, pozostawiając ewentualnie niektóre fragmenty ryby bardziej wyczuwalne.

4

Przenieś masę do miski i wbij jajka. Wymieszaj wszystko ręką do uzyskania jednolitej konsystencji.

5

Keksówkę o wymiarach 35x11 cm wysmaruj masłem i następnie włóż do środka masy. Dociśnij wszystko mocno, by zniwelować powietrze wewnątrz.

6

Pasztet z łososia wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 20-25 minut, aż jajka się zetną i ustabilizują danie. Gotowość sprawdzaj patyczkiem, w podobny sposób co ciasto.

7

Gotowy pasztet włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podawaj pokrojony w plastry. Przechowuj go w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3-4 dni.