Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pasztet z łososia

13.11.2025 Odsłon: 10111
5.0 (6 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pasztet z łososia jest pyszną i piękną propozycją na śniadanie czy kolację, ale także na deskę wędlin czy jako przekąska – z dodatkiem świeżej bagietki czy tostów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 10044

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1155

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11551

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1135

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 559

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 233

30 min
1
Przekąski
Pasztet z łososia
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g wędzonego łososia
  • 150 g fileta z łososia bez skóry
  • 180 g serka śmietankowego tłustego
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 1 pęczek rzeżuchy
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżeczki chrzanu tartego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • masło do wysmarowania formy i ryby
Sposób przygotowania:
1

Filet z łososia bez skóry połóż na folii aluminiowej i posmaruj go lekko masłem. Posyp odrobiną soli i pieprzu. Na wierzchu połóż gałązkę koperku, zwiń wszystko w rulon i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza.

2

Piecz rybę przez 15 minut, wyjmij i pozostaw do ostudzenia.

3

Do robota kuchennego włóż filet z łososia, wędzonego łososia, zioła, serek śmietankowy, chrzan, miękkie masło, sok z cytryny i przyprawy. Zmiksuj wszystko na w miarę jednolitą masę, pozostawiając ewentualnie niektóre fragmenty ryby bardziej wyczuwalne.

4

Przenieś masę do miski i wbij jajka. Wymieszaj wszystko ręką do uzyskania jednolitej konsystencji.

5

Keksówkę o wymiarach 35x11 cm wysmaruj masłem i następnie włóż do środka masy. Dociśnij wszystko mocno, by zniwelować powietrze wewnątrz.

6

Pasztet z łososia wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 20-25 minut, aż jajka się zetną i ustabilizują danie. Gotowość sprawdzaj patyczkiem, w podobny sposób co ciasto.

7

Gotowy pasztet włóż do lodówki na co najmniej 3 godziny. Podawaj pokrojony w plastry. Przechowuj go w szczelnym pojemniku i zużyj w ciągu 3-4 dni.