Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mała przekąska na zaostrzenie apetytu
REKLAMA
Przygotowanie
1
Trzymałam się przepisu z książki kucharskiej ale zmniejszyłam proporcję, bo były podane na kilo składników, z książki: Ryby i owoce morza.
Z pomarańczy wycięłam fileciki, czyli obrałam skórkę do miąższu i wycięłam kawałeczki bez błonek. Pomidory kroi się w cząstki i układa z pomarańczami na rukoli.
Sos: do oliwy dodaje się sól, kumin, chili, sok z cytryny i miesza na emulsję i dodaje posiekane natki.
Osuszone przegrzebki smaży się na dużym ogniu do zrumienienia po kilka minut aby nie były wewnątrz szkliste.
Przegrzebki wykłada się na talerz i polewa sosem.
2
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przekąski
Przegrzebki z truflami podane z makaronem barwionym atramentem z kałamarnicy.
Idealna przystawka dla entuzjastów wyrafinowanej kuchni!
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Owoce morza
- Przegrzebki
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 1451
5
Dania główne
Surf&Turf a'la Kate's Kitchen
Steki, raki, przegrzebki, białe wino - to mój sposób na bardzo wykwintną kola...
- Walentynki
- Amerykańska
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Wołowina
- Podroby
- Owoce morza
- Przegrzebki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 685
6
Przekąski
Krewetki z sosie mango - Danie w 30 minut
Słodki, aksamitnie gładki, słonecznie żółty i niesamowicie pyszny sos na bazi...
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Mleko
- Owoce morza
- Krewetki
- Przegrzebki
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
Odsłon: 2539
7
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 346
5
1
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Makaron z karczochami w białym sosie
Kompozycja smakowa idealnie podkreśla subtelny smak karczochów.
Odsłon: 26
2
Dania główne
Acqua pazza- Szalona woda
Czyli po naszemu ryba na dziko, najprostsza sycylijska receptura podpatrzona...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Ryby
- Przyprawy
Odsłon: 162
9
Dodatki
Pieczone nadzionko
Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kanapki
- Ciasta
- Bułki
Odsłon: 790
12
Dania główne
Faszerowane pomidry
Tradycyjne, z nutką śródziemnomorskich przypraw, idealny obiad na lato.
- Polska
- Grecka
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
Odsłon: 219
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 346
5
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Przegrzebki w sosie chermoula
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- przegrzebki 8 szt po 4 szt na osobę
- pomarańcza
- pomidor
- sałata lub rukola dwie garście
sos chermoula
- kolendra garstka
- natka pietruszki garstka
- kmin mielony szczypta
- chili szczypta lub dwie
- limonka sok lub z cytryny
- oliwa z oliwek
- sól
Sposób przygotowania:
1
Trzymałam się przepisu z książki kucharskiej ale zmniejszyłam proporcję, bo były podane na kilo składników, z książki: Ryby i owoce morza. Z pomarańczy wycięłam fileciki, czyli obrałam skórkę do miąższu i wycięłam kawałeczki bez błonek. Pomidory kroi się w cząstki i układa z pomarańczami na rukoli. Sos: do oliwy dodaje się sól, kumin, chili, sok z cytryny i miesza na emulsję i dodaje posiekane natki. Osuszone przegrzebki smaży się na dużym ogniu do zrumienienia po kilka minut aby nie były wewnątrz szkliste. Przegrzebki wykłada się na talerz i polewa sosem.
2
Smacznego :)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Sałatka z gruszek i papryki
Przekąski
Sałatka z ananasa i pomidorów
Przekąski
Smażona cukinia do obiadu
Przekąski
Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem
Sałatka z gruszek i papryki
Delikatna i smaczna sałatkę na przekąskę dla niespodziewanych gości.
Odsłon: 23
Sałatka z ananasa i pomidorów
Delikatna i smaczna sałatka do obiadu.
Odsłon: 36