Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mała przekąska na zaostrzenie apetytu
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
Odsłon: 578
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2164
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 156
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 219
Proponujemy błyskawiczny obiad dla zabieganych, czyli makaron spaghetti w pro...
Odsłon: 578
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 2164
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 156
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 219
Składniki
Trzymałam się przepisu z książki kucharskiej ale zmniejszyłam proporcję, bo były podane na kilo składników, z książki: Ryby i owoce morza. Z pomarańczy wycięłam fileciki, czyli obrałam skórkę do miąższu i wycięłam kawałeczki bez błonek. Pomidory kroi się w cząstki i układa z pomarańczami na rukoli. Sos: do oliwy dodaje się sól, kumin, chili, sok z cytryny i miesza na emulsję i dodaje posiekane natki. Osuszone przegrzebki smaży się na dużym ogniu do zrumienienia po kilka minut aby nie były wewnątrz szkliste. Przegrzebki wykłada się na talerz i polewa sosem.
Smacznego :)