Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mała przekąska na zaostrzenie apetytu
Trzymałam się przepisu z książki kucharskiej ale zmniejszyłam proporcję, bo były podane na kilo składników, z książki: Ryby i owoce morza.
Z pomarańczy wycięłam fileciki, czyli obrałam skórkę do miąższu i wycięłam kawałeczki bez błonek. Pomidory kroi się w cząstki i układa z pomarańczami na rukoli.
Sos: do oliwy dodaje się sól, kumin, chili, sok z cytryny i miesza na emulsję i dodaje posiekane natki.
Osuszone przegrzebki smaży się na dużym ogniu do zrumienienia po kilka minut aby nie były wewnątrz szkliste.
Przegrzebki wykłada się na talerz i polewa sosem.
Smacznego :)
Idealna przystawka dla entuzjastów wyrafinowanej kuchni!
Odsłon: 1451
Steki, raki, przegrzebki, białe wino - to mój sposób na bardzo wykwintną kola...
Odsłon: 685
Słodki, aksamitnie gładki, słonecznie żółty i niesamowicie pyszny sos na bazi...
Odsłon: 2539
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 346
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 346
Składniki
Trzymałam się przepisu z książki kucharskiej ale zmniejszyłam proporcję, bo były podane na kilo składników, z książki: Ryby i owoce morza. Z pomarańczy wycięłam fileciki, czyli obrałam skórkę do miąższu i wycięłam kawałeczki bez błonek. Pomidory kroi się w cząstki i układa z pomarańczami na rukoli. Sos: do oliwy dodaje się sól, kumin, chili, sok z cytryny i miesza na emulsję i dodaje posiekane natki. Osuszone przegrzebki smaży się na dużym ogniu do zrumienienia po kilka minut aby nie były wewnątrz szkliste. Przegrzebki wykłada się na talerz i polewa sosem.
Smacznego :)
Przepisy Przekąski
Przekąski
Sałatka z gruszek i papryki
Przekąski
Sałatka z ananasa i pomidorów
Przekąski
Smażona cukinia do obiadu
Przekąski
Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem
Sałatka z gruszek i papryki
Delikatna i smaczna sałatkę na przekąskę dla niespodziewanych gości.
Odsłon: 23
Sałatka z ananasa i pomidorów
Delikatna i smaczna sałatka do obiadu.
Odsłon: 36