Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mała przekąska na zaostrzenie apetytu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5378
8
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1727
5
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5273
6
4
4
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1775
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5378
8
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1727
5
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5273
6
4
4
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1775
16
REKLAMA
Przekąski
Przegrzebki w sosie chermoula
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- przegrzebki 8 szt po 4 szt na osobę
- pomarańcza
- pomidor
- sałata lub rukola dwie garście
sos chermoula
- kolendra garstka
- natka pietruszki garstka
- kmin mielony szczypta
- chili szczypta lub dwie
- limonka sok lub z cytryny
- oliwa z oliwek
- sól
Sposób przygotowania:
1
Trzymałam się przepisu z książki kucharskiej ale zmniejszyłam proporcję, bo były podane na kilo składników, z książki: Ryby i owoce morza. Z pomarańczy wycięłam fileciki, czyli obrałam skórkę do miąższu i wycięłam kawałeczki bez błonek. Pomidory kroi się w cząstki i układa z pomarańczami na rukoli. Sos: do oliwy dodaje się sól, kumin, chili, sok z cytryny i miesza na emulsję i dodaje posiekane natki. Osuszone przegrzebki smaży się na dużym ogniu do zrumienienia po kilka minut aby nie były wewnątrz szkliste. Przegrzebki wykłada się na talerz i polewa sosem.
2
Smacznego :)