Smaker
Zupy

Przegrzebki w sosie mignonnette

08.08.2020 Odsłon: 231
5.0 (5 oceny)
Przegrzebki w sosie mignonnette
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Moje ulubione owoce morza

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolorowe smaki
marianna1289
marianna1289
Desery

Kolorowe smaki

Desery Kolorowe smaki

Pyszny deser lub ciasto bez pieczenia do kawy lub herbaty, które potrafi zrob...

Odsłon: 975

60 min
1
Jajka faszerowane ćwikłą
smaker
smaker
Śniadania

Jajka faszerowane ćwikłą

Śniadania Jajka faszerowane ćwikłą

Jajka faszerowane ćwikłą to jedna z najprostszych, a jednocześnie najbardziej...

Odsłon: 69009

15 min
58
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23981

15 min
49
Proziaki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Proziaki na śniadanie

Pieczywo Proziaki na śniadanie

Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.

Odsłon: 28216

60 min
69
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8768

>60 min
16
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 671

15 min
11
Przekąski
Przegrzebki w sosie mignonnette
Przegrzebki w sosie mignonnette
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 gr przegrzebków ( ok. 20 szt ), opłukanych pod zimną wodą
  • 2 łyżeczki czerwonego octu winnego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 3 łyżki posiekanej szalotki
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 3/4 łyżeczki grubo mielonego czarnego pieprzu
  • 1 mały ogórek
  • 1/3 szklanki pokrojonej w drobno kostkę rzodkiewki
Sposób przygotowania:
1

W dużej misce wymieszałem ocet, musztardę, oliwę, szalotki, sól i pieprz. Na godzinę lub dwie przed podaniem przełożyłem przegrzebki do sosu. Wymieszałem i wstawiłem do lodówki. Obrałem ogórka. Obieraczką do warzyw skroilem 6-8 długich pasków. Złożyłem razem i pokroiłem na wąskie paski. Tuż przed podaniem do przegrzebków dodałem rzodkiewkę i dokładnie wymieszałem. Rozłożyłem przegrzebki na paterze. Przykryłem paskami ogórka. Od razu podawałem.