Ogórki myjemy, odcinamy końcówki i moczymy około 2 godziny, ogórki muszą dobrze napić się wody. Wyparzamy słój 5 litrowy lub garnek kamienny. Na dno słoja układamy kawałki łodyg kopru i baldach, kilka pokrojonych ząbków czosnku z łuskami i 6 plasterków chrzanu. Na tak przygotowane dno słoja układamy pionowo warstwę ogórków. Na ułożoną warstwę ogórków układamy koper, czosnek i chrzan i układamy ogórki. Jeżeli ułożyliśmy w słoju wszystkie ogórki, to zalewamy je solanką zrobioną z zimnej wody z kranu i soli niejodowanej w stosunku,na litr wody dajemy 20 gram soli (1 duża łyżka). U mnie w 5 litrowym słoju zalałam około 3 litów solanki. Tak przygotowany słój przykrywamy i odstawiamy aby ogórki się ukisiły. Po 48 godzinach ogórki nadają się do jedzenia, są pyszne. Smacznego!!!

Ogórki małosolne.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Surówka z kapusty pekińskiej

Magdalenki

Ogórki kiszone dwa dni

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Surówka z kapusty pekińskiej

Magdalenki

Ogórki kiszone dwa dni

Proste ciasto z truskawkami na dużą blachę

Puszysty biszkopt do tortów i nie tylko

Ogórki małosolne.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy