Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Insalata caprese to doskonaly przysmak, ale kiedys tez moze sie znudzic. Dla tych, którzy jednak przepadaja za polaczeniem mozzarelli z pomidorami przygotowalam troche inna wersje. z mini kulkami mozzarelli, z pomidorowymi gnocchi i rukola zamiast bazylii. Karmelizowane truskawki, ocet balsamiczny i aromatyczny pieprz podkreslaja niespotykany i doskonaly smak tej potrawy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wiosenna kapusta duszona
Wiosenna kapusta duszona na szybko z kiełbasą i cebulą to doskonały dodatek d...
Odsłon: 318
5
Dania główne
Makaron z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami – kremowy i pełen smaku
Jeśli szukasz pomysłu na sprawdzony i smaczny obiad, ten makaron z kurczakiem...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 67
1
1
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46277
66
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wiosenna kapusta duszona
Wiosenna kapusta duszona na szybko z kiełbasą i cebulą to doskonały dodatek d...
Odsłon: 318
5
Dania główne
Makaron z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami – kremowy i pełen smaku
Jeśli szukasz pomysłu na sprawdzony i smaczny obiad, ten makaron z kurczakiem...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 67
1
1
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46277
66
3
REKLAMA
Sałatki
Insalata caprese inaczej
konhambos
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 150 g mini kulek mozzarelli
- 15 - 20 truskawek
- cukier
- rukola
- czerwony ocet balsamiczny
- pieprz
- POMIDOROWE GNOCCHI:
- 600 g ziemniaków
- 100 g suszonych pomidorów w oliwie
- 200 g mąki
- 50 g kaszy manny
- 50 g masła
- sól, pieprz
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 żółtka
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i przepuszczamy przez maszynke. Dodajemy do nich make, kasze i stopione maslo, a nastepnie odcedzone i drobno posiekane pomidory, przecier pomidorowy, zóltka i doprawiamy sola i pieprzem. Na koniec dodajemy odrobine oliwy i wyrabiamy ciasto z którego robimy walki o srednicy ok. 1,5 cm. Kroimy plastry i formujemy z nich gnocchi. Gotujemy tak dlugo, az wyplyna na wierzch.
2
W tym czasie przygotowujemy liscie rukoli, truskawki krótko karmelizujemy, az wciagna swój sok, z mozzarelli formujemy male kulki. Ugotowane gnocchi smazymy krótko w odrobinie oliwy i dodajemy do salaty.
3
Salate skrapiamy octem balsamicznym i doprawiamy grubo zmielonym pieprzem.