Smaker
Odsłon: 21899 26.02.2008

bułki

60 min
5-6 os.
lenarafal
lenarafal

ważna rada - ciasto ugniatać około 15-20 minut

Przygotowanie

1

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i wymieszać z ok. 6-8 łyżkami mąki. Rozczyn pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Rozpuścić masło na małym ogniu. Do rozczynu dodać mąke, sól, resztę cukru,mąkę krupczatkę, wbić jajka, wlać stopione przestudzone masło i dokładnie wyrobić.
Ciasto należy pozostawić pod przykryciem aż podwoi swoją objętość, zagnieść je lekko i odcinac kawalki ciasta równej wielkosci, formujac z nich okrągle maślane bułeczki. Nastepnie ulozyc na natluszczonym papierze do pieczenia, posmarowac rozbełtanym jajkiem i posypać makiem. Zostawić do podrośnięcia.Piec w temp. 200 stopni 20-30 minut aż bułeczki będą rumiane.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

bułki

tysiak
tysiak
Śniadania

Jajko w bułce

Śniadania Jajko w bułce

Idealne i pożywne śniadanie!

Odsłon: 11077

15 min
45
tasty-and-fit
tasty-and-fit
Pieczywo

Bułki grahamki

Pieczywo Bułki grahamki

Uwielbiamy grahamki. Moje mają miękki miąższ i delikatną skórkę, są pyszne. I...

Odsłon: 15246

>60 min
44
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Pieczywo

Bułki do hamburgerów

Pieczywo Bułki do hamburgerów

Duże, miękkie w środku i delikatnie twardsze z zewnątrz. Pyszne bułki do hamb...

Odsłon: 1764

>60 min
3

bulki

bułki wodne

bułki maślane thermomix

bułki maślane

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
lenarafal
lenarafal
Dania główne

szpinak

Dania główne szpinak

szpinak, kurczak

Odsłon: 27434

30 min
112
lenarafal
lenarafal
Desery

babeczki jagodowe

Desery babeczki jagodowe

babeczki jagodowe

Odsłon: 11093

30 min
111

Przepis dnia

lenarafal
lenarafal
Dania główne

placek ze szpinakiem

Dania główne placek ze szpinakiem

placek ze szpinakiem

Odsłon: 28227

60 min
127
lenarafal
lenarafal
Dania główne

Łosoś

Dania główne Łosoś

Łosoś w chińskim sosie

Odsłon: 26719

15 min
129
Więcej przepisów

Przepisy Pieczywo

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek z sezamem

Pieczywo Szybki chlebek z sezamem

Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciut...

Odsłon: 1981

30 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Pieczywo Chlebek odrywany serowo-czosnkowy

Ten chlebek to hit do grilla. Polecam, bo jest pyszny! Przygotowanie jest łat...

Odsłon: 2731

30 min
17
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Justitako
Justitako
Pieczywo

Szybka pizza na chlebie tostowym

Pieczywo Szybka pizza na chlebie tostowym

Szybka pizza na chlebie tostowym

Odsłon: 6446

30 min
65
smaker
smaker
Desery

Domowe lody bananowe fit

Desery Domowe lody bananowe fit

Prosty przepis na domowe lody bananowe z jogurtem naturalnym, które przygotuj...

Odsłon: 35

15 min
0
Akademia
Akademia
Desery

Tort śmietankowo-jogurtowy z galaretką

Desery Tort śmietankowo-jogurtowy z galaretką

Kolejna propozycja na upalne dni. Zimny torcik z pewnością Was ostudzi.

Odsłon: 2407

>60 min
11
HabibiChi
HabibiChi
Desery

Tort z frużeliną malinową i kremem mascarpone

Desery Tort z frużeliną malinową i kremem mascarpone

Pyszny tort z frużeliną malinową oraz kremem mascarpone udekorowany kremem na...

Odsłon: 23858

>60 min
48
monialubi
monialubi
Desery

Tort malinowy

Desery Tort malinowy

Delikatny biszkopt przełożony masą maślaną i konfiturą malinową. Boki posmaro...

Odsłon: 2364

>60 min
3
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Tort malinowy

Desery Tort malinowy

Czekoladowe biszkoptowe ciasto przełożone malinową bitą śmietaną w wersji dla...

Odsłon: 16094

>60 min
9
Pieczywo

bułki

Autor:
lenarafal
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 dag drożdży
  • 50 dag mąki tortowej
  • 10 dag mąki krupczatki
  • 3 jaja
  • 6 dag masła
  • 1/4 litra mleka
  • 6 łyżek cukru
  • szczypta soli
  • jajko do smarowania bułek
  • mak lub sezam

Sposób przygotowania:

1

Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem i wymieszać z ok. 6-8 łyżkami mąki. Rozczyn pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Rozpuścić masło na małym ogniu. Do rozczynu dodać mąke, sól, resztę cukru,mąkę krupczatkę, wbić jajka, wlać stopione przestudzone masło i dokładnie wyrobić. Ciasto należy pozostawić pod przykryciem aż podwoi swoją objętość, zagnieść je lekko i odcinac kawalki ciasta równej wielkosci, formujac z nich okrągle maślane bułeczki. Nastepnie ulozyc na natluszczonym papierze do pieczenia, posmarowac rozbełtanym jajkiem i posypać makiem. Zostawić do podrośnięcia.Piec w temp. 200 stopni 20-30 minut aż bułeczki będą rumiane.