Śniadania Przepis na:
Jajecznica na kurkach :)
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 1781
Dodano: 20.08.2008
Odsłon: 17128
Letnie syte śniadanko:) Jajka, kurki, cebulka, masełko i... już :)
Składniki
- jajka, 3-4 szt.
- kurki, 1-1,5 garści
- cebulka, 1 mała
- masło, do smażenia
- sól, pieprz, natka pietruszki
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na średniej patelni sklarować masło (albo nie ;-), wrzucić dobrze wypłukane kurki. Jeśli grzybki są nierównej wielkości, większe pokroić. Dusić przez kilka minut. Wrzucić posiekaną cebulkę. Wymieszać, podsmażyć, aż cebulka się zeszkli. Wrzucić teraz lekko rozbełtane jajka. Zamieszać - doprowadzić do ulubionej konsystencji i.. jeść ze smakiem :)
642 odsłon
11
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gaza 25 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
W ten sposób "spreparowne" kurki możesz jeść "w obiegu zamkniętym" gratuluję. Potrzebny będzie durszlak i bieżąca woda.Radzę poprawić na: Na patelni umieść oczyszczone kurki i odparuj wodę w nich zawartą, gdy kurki nie będą parować (będą na suchej patelni) dodaj masło (gwarantuję, że samo się rozpuści). dalej postępuj jak w przepisie.
Szczere SMACZNEGO i gwarancja strawienia kurek.
Z pieczarkami możesz postępować podobnie, jednak nie wszystkie grzyby można poddawać tego rodzaju obróbce termicznej; powód - grzyby nieblaszkowe przywierają do patelni i nie można ich w podany wyżej sposób odparować.
Od wieków polacy jedzą kurki (w jajecznicy) a tak oczywisty przepis nie przechodzi z pokolenia na pokolenie, chyba dlatego, że każdemu wydaje się, że wszystko wie!!!!!!
0 Kto głosował? | Odpowiedz
mulinkaka 24 stycznia 2009Zgłoś do usunięcia
pycha!!!! znam ten przepis i od dawna robiÄ31 Kto głosował? | Odpowiedz