Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Pasztet w kruchym cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 16
1
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
6
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 67
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 121
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 16
1
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 212
6
Ciasta
Tarta na kruszonce z rabarbarem i galaretkami
Dzień dobry moi mili właśnie zaczyna się sezon rabarbarowy i właśnie dlatego...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
Odsłon: 67
2
Dania główne
Pizza z serków wiejskich
Masz ochotę na pizzę, ale szukasz lżejszej i szybszej opcji? Ten przepis na p...
Odsłon: 121
2
REKLAMA
Wędliny
Pasztet w kruchym cieście
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 dag mieszanego mięsa wieprzowego (karkówki
- łopatki
- szynki)
- 10 dag wędzonego surowego boczku
- 45 dag mąki pszennej
- 15 dag masła
- 1 żółtko
- 1 cebula
- 1 łyżeczka suszonej szałwii
- sól
- mielony czarny pieprz
- mielona gałka muszkatołowa
- tłuszcz i mąka do tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Kawałki wieprzowiny umyj, osusz, zmiel albo bardzo drobno posiekaj. Boczek pokrój w kosteczkę. Cebulę obierz, grubo posiekaj. Rozdrobnione mięso wymieszaj z boczkiem i cebulą. Dodaj szałwię. Masę mięsną przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Dobrze wyrób.
2
Mąkę przesiej do miseczki. Wsyp szczyptę soli. Dodaj zimne masło pokrojone na kawałeczki. Wlej 100 ml zimnej wody. Szybko zagnieć ciasto.
3
Tortownicę posmaruj tłuszczem. Oprósz mąką. Odłóż ok. 1/3 ciasta, resztę rozwałkuj na placek. Wylep nim spód oraz brzeg formy. Nałóż do niej mięsną masę. Pozostałe ciasto rozwałkuj na mniejszy placek. Przykryj nim mięsną masę. Brzegi ciasta zlep.
4
Żółtko roztrzep widelcem. Posmaruj nim wierzch pasztetu. Wstaw go do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 st. Piecz ok. 90 minut. Gotowy pasztet możesz podawać zaraz po wyjęciu z piekarnika albo jako zimną przekąskę.
5
ok. 2 godzin i 30 minut
6
porcja ok. 670 kcalŹródło: Tina