Smaker

Schab z rękawa z cebulą

05.04.2017 Odsłon: 4927
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Pyszna, pieczona wieprzowina z dodatkiem cebuli, to propozycja dla tych, którzy lubią dobrze zjeść ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1019

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4427

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 283

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 453

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 2814

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38745

15 min
56
Wędliny
Schab z rękawa z cebulą
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • schab bez kości 1000 g
  • miód płynny 1 łyżeczka
  • sos sojowy jasny 2/3 łyżeczki
  • sól morska 2/3 łyżeczki
  • oliwa z oliwek 2-3 łyżki
  • cebula 3-4 szt
  • śmietana 30 % 1/2 szklanki
  • rozmaryn 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Oliwę wymieszać z sosem, miodem, solą i rozmarynem. Mięso umyć , osuszyć i obtoczyć w marynacie. Pozostawić w lodówce na całą noc.

2

Następnie rozgrzać patelnię i przełożyć mięso. Obsmażać przez kilka minut z każdej strony. Następnie dodać pokrojoną w pióra cebulę i dusić przez ok. 10 min. Mięso razem z cebulą przełożyć do rękawa do pieczenia, zamknąć i umieścić w naczyniu żaroodpornym.

3

Najpierw piec przez ok. 15 min. w temp. 200 stopni, a następnie przez ok. 80 min. w temp. 180 stopni. na ok. 10 minut przed wyciągnięciem mięsa z piekarnika rozciąć rękaw, by mięso się zarumieniło. Upieczone mięso wyciągnąć, a do cebuli i powstałego sosu wlać kremówkę. Mięso podawać z zagęszczonym sosem. Smacznego!