Name: Ekspresowa zupa z jabłek i pietruszki
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 600 g pietruszki; 3 średniej wielkości jabłka; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; sól, pieprz; mielona gałka muszkatołowa; 2 łyżki masła klarowanego do smażenia; 1,5–2 l bulionu; 1/2 łyżeczki kurkumy

Jabłka umyj, obierz i pokrój w ósemki. Umyte i obrane warzywa pokrój w kostkę. Przesmaż je wraz z jabłkami na maśle. Dopraw solą, pieprzem i gałką i duś kilka minut. Podlej bulionem i gotuj ok. 20 minut. Dodaj kurkumę. Zupę zmiksuj, ewentualnie przetrzyj przez sitko, dopraw. Podawaj z listkami bazylii lub natką oraz z chrupiącym pieczywem czosnkowym.

Ekspresowa zupa z jabłek i pietruszki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser semifreddo

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Szybki bigos z młodej kapusty

Tort kakaowy

Bagietki na kolację z makrelą

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Ostatnio komentowane przepisy

Deser semifreddo

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Szybki bigos z młodej kapusty

Tort kakaowy

Bagietki na kolację z makrelą

Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem

Ekspresowa zupa z jabłek i pietruszki

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy