Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Staropolskie proste danie, super na zakrapiane imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka z płatków owsianych bez mąki
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 27319
38
17
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 235
4
Zupy
Ribollita- toskańska zupa
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 54
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Szarlotka z płatków owsianych bez mąki
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 27319
38
17
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 235
4
Zupy
Ribollita- toskańska zupa
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 54
2
REKLAMA
Zupy
FLAKI
LIDECZKA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- flaki wołowe świeże, 1,5 kg
- mięso wołowe z kością (najlepiej ogon), ok. 0,5 kg
- marchew, pietruszka, mały seler pokrojone w słupki
- sól, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, majeranek
- cebula, 1
- imbir, gałka muszkatałowa, pieprz mielony (kolorowy), po 1/4 łyzeczki
- masło, ok. 3 łyżki
- Bułka tarta, ok. 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Z mięsa wołowego (z zielem, pieprzem, liściem laurowym) ugotowac rosół. (Chude mięso, pokrojone w słupki można dodac do flaków).
2
Oczyszczone flaki zalac wrzątkiem i gotowac przez 15 minut. Odcedzic. Następnie flaki gotowac w rosole przez 4 godziny na wolnym ogniu. Wyjąc pokroic w drobne słupki. Wrzucic do rosołu. Dodac pokrojone w słupki marchew, pietruszkę, seler. Cebulę dajemy w całości, daje klarownośc wywaru. Gotowac jeszcze przez 0,5 godziny.
3
Z masła i bułki tartej przyrządzic jasną zasmążkę, rozprowadzic rosołem, dodac do zupy. Przyprawic do smaku. Na koniec dodac majeranek, zaparzyc. Podawać gorące ze świeżym pieczywem. Smacznego.