Smaker
Dania jednogarnkowe

Kalabryjska zupa grzybowa

27.02.2023 Odsłon: 1292
5.0 (16 oceny)
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Przepyszna wersja zupy grzybowej na różnych gatunkach grzybów.

Potrzebne przybory kuchenne

rondelek wysoki o polemności 1,5 l

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 366

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1397

15 min
7
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 547

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 44320

60 min
56
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1926

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 1996

30 min
26
Zupy
Kalabryjska zupa grzybowa
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

to na dwie porcje
  • grzyby mieszane leśne i sklepowe 25 dag
  • u mnie pieczarki, boczniaki i suszony prawdziwek
  • cebula
  • czosnek 2 ząbki czosnku
  • bulion 0,5 l
  • mleko 0,25 l można zastąpić mlekiem roślinnym
  • sól i pieprz
  • ser gruyere/ wyrazisty łatwo topiący się do podania
  • grzanki posmarowane masłem czosnkowym do podania
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Najlepiej użyć rondelka do zupy. Posiekaną cebulę szkli się na oliwie, potem dodaje się posiekane grzyby i czosnek i przesmaża całość. Smażone grzyby zalewa się bulionem, a potem mlekiem. Miałam suszonego prawdziwka więc dodałam go teraz. Mrożone lub świeże grzyby należy obsmażyć razem. Zupę doprawia się solą i pieprzem. Pieczywo rumieni się na suchej patelni i smaruje masłem ze startym czosnkiem. Grzanki podaje się obok lub w talerzu z zupą. Zupę po nalaniu posypuje się serem.

2

Smacznego :)