Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszna wersja zupy grzybowej na różnych gatunkach grzybów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondelek wysoki o polemności 1,5 l
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52544
146
4
55
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52544
146
4
55
REKLAMA
Zupy
Kalabryjska zupa grzybowa
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
to na dwie porcje
- grzyby mieszane leśne i sklepowe 25 dag
- u mnie pieczarki, boczniaki i suszony prawdziwek
- cebula
- czosnek 2 ząbki czosnku
- bulion 0,5 l
- mleko 0,25 l można zastąpić mlekiem roślinnym
- sól i pieprz
- ser gruyere/ wyrazisty łatwo topiący się do podania
- grzanki posmarowane masłem czosnkowym do podania
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Najlepiej użyć rondelka do zupy. Posiekaną cebulę szkli się na oliwie, potem dodaje się posiekane grzyby i czosnek i przesmaża całość. Smażone grzyby zalewa się bulionem, a potem mlekiem. Miałam suszonego prawdziwka więc dodałam go teraz. Mrożone lub świeże grzyby należy obsmażyć razem. Zupę doprawia się solą i pieprzem. Pieczywo rumieni się na suchej patelni i smaruje masłem ze startym czosnkiem. Grzanki podaje się obok lub w talerzu z zupą. Zupę po nalaniu posypuje się serem.
2
Smacznego :)