Zupy Przepis na:
Kapuśniak ze świeżej kapusty
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 541
Dodano: 29.10.2014
Odsłon: 12492
Jesień i zima to najlepszy czas na syte, rozgrzewające posiłki.
Jednak wbrew ogólnemu myśleniu, nie muszą być one ani tłuste, ani wysokokaloryczne.
Świetnymi posiłkami, które sprawdzą się podczas chłodniejszych dni, a jednocześnie nie przybędzie nam po nich dodatkowych kilogramów, są zupy. Oprócz tego, że są niskokaloryczne i rozgrzewają jest to, że sycą na długi czas.
Składniki
- główka kapusty, ok. 1kg
- 3l wywaru warzywnego
- 5 ziemniaków
- 3-4 marchewki
- 1 cebula
- 1 por (biała część)
- 3 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól, pieprz
- majeranek
- posiekana natka pietruszki
- 2 łyżki oleju rzepakowego
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku rozgrzać olej. Przesmażyć na nim posiekaną cebulę. Dodać pokrojoną drobno marchewkę, por i kapustę. Chwilę przesmażyć. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
-
Bulion doprowadzić do wrzenia. Wrzucić do niego pokrojone w kostki ziemniaki. Gotować ok. 15 minut. Dodać przesmażone warzywa. Gotować wszystko do miękkości na małym ogniu. W razie potrzeby ponownie przyprawić.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.
852 odsłon
11
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Irys-1260 29 października 2014Zgłoś do usunięcia
Wyglada rewelacyjnie. Zabieram do ksiazki :)27 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 29 października 2014Zgłoś do usunięcia
Pyszny kapuśniaczek -)27 Kto głosował? | Odpowiedz
luna76 29 października 2014Zgłoś do usunięcia
apetyczna !!! mniam!!!27 Kto głosował? | Odpowiedz