Smaker

Krem z kalafiora z groszkiem ptysiowym

25.02.2023 Odsłon: 626
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj serwuje pyszną zupę krem z kalafiora z groszkiem ptysiowym. Zupka bardzo smaczna dla smakoszy tego warzywa.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, cedzak, praska do czosnku, patelnia, blender,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118024

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8376

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2095

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1529

60 min
8
Zupy
Krem z kalafiora z groszkiem ptysiowym
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • kalafior 1 szt,
  • około 1 - 1,5 l bulionu
  • cebula 1 szt,
  • czosnek 2 - 3 ząbki,
  • gałka muszkatołowa 1/2 łyżeczki,
  • pieprz i sól do smaku,
  • przyprawa uniwersalna Kucharek
  • natka pietruszki 1/2 pęczka,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Kalafiora obieramy z liści, dzielimy na różyczki, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu odcedzamy i odsączamy z nadmiaru wody. Obraną i drobno pokrojoną cebulę razem z obranym przeciśniętym przez praskę czosnkiem podsmażamy na oleju do zeszklenia. Całość zalewamy gorącym bulionem drobiowo - warzywnym doprowadzając do zagotowania. Po zagotowaniu studzimy, a następnie miksujemy zupę. Po zmiksowaniu dodajemy posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy do smaku pieprzem, solą przyprawą uniwersalną oraz gałką muszkatołową. Podajemy z groszkiem ptysiowym.