Smaker

Rosół na ćwiartkach wędzonych

26.02.2023 Odsłon: 487
5.0 (3 oceny)
Rosół na ćwiartkach wędzonych
15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś mam dla was nową pyszną wersję rosołu który sama wymyśliłam i powiem w sekrecie że rosołek wyszedł pierwsza klasa

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszysty sernik.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Puszysty sernik.

Ciasta Puszysty sernik.

Serniki uwielbiamy to ciasto nr. 1 w mojej rodzinie. Na każdym spotkaniu rodz...

Odsłon: 28

>60 min
1
Truskawkowa kanapka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Truskawkowa kanapka

Ciasta Truskawkowa kanapka

Delikatne pachnące czekoladą ciasto, świeże truskawki , super ciasto na różne...

Odsłon: 91

30 min
3
Jagodzianki w 25 minut
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Jagodzianki w 25 minut

Desery Jagodzianki w 25 minut

Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...

Odsłon: 101

15 min
1
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 98

60 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 110

60 min
3
Kurczak pieczony na płasko
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak pieczony na płasko

Dania główne Kurczak pieczony na płasko

Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...

Odsłon: 66

30 min
1
Zupy
Rosół na ćwiartkach wędzonych
Rosół na ćwiartkach wędzonych
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 duża pierś kurczaka,
  • 4 ćwiartki kurczaka,
  • 2 ćwiartki kurczaka wędzonego,
  • 1 duża marchew,
  • 3 plastry korzenia selera,
  • 1 mały korzeń pietruszki,
  • 1 łyżka tłuszczu gęsi,
  • 1 mały por,
  • 6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej,
  • 1 mały pęczek natki pietruszki,
  • 1 duży ząbek czosnku,
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody dodać wymoczone mięsa oraz oczyszczone warzywa i od zagotowania gotować na bardzo wolnym ogniu do miękkości mięs, w trakcie gotowania dodać por oraz dowolną przyprawę w formie jarzynki a także ziela i liście laurowe, całość gotować przez godzinę

2

Po wyznaczonym czasie dodać opłukane ćwiartki wędzone i gotować na bardzo wolnym ogniu kolejną godzinę, po tym czasie dodać pokrojoną natkę pietruszki oraz pokrojony w małą kostkę czosnek i gotować jeszcze 5 minut na koniec wsypać pieprz i zdjąć z ognia