Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Włoska zupa z leciutkimi jak chmurka kluseczkami. Podstawowa wersja zupy jest tylko na rosole, ale bardziej spodobała mi się wersja z dodatkowymi grzybami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3767
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 5158
3
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 427
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3767
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 5158
3
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 427
1
REKLAMA
Zupy
Stracciatella
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- dla dwóch osób
- bulion drobiowy 750 ml
- mieszane grzyby u mnie suszony prawdziwek i boczniaki
- czosnek 2-3 ząbki
- oliwa z oliwek
- natka pietruszki
kluseczki
- kasza kukurydziana
- jajo
- parmezan strarty około 1/2 szkl
- natka pietruszki/ bazylia/ szpinak
Sposób przygotowania:
1
Kluseczki: miesza się jajo z kasza kukurydzianą, serem i natką. Trzeba uzyskać konsystencje gęstej śmietany. W oryginale kluski gotuje się w rosole jak powyżej ale zawsze się boje czy zupa będzie klarowna i ugotowałam je w osolonym wrzątku. Z przechylonej miseczki odrywa się łyżką kawałki masy na wrzątek. Kluseczki na początku lekko się rozejdą a potem zmienia się w leciutkie chmurki, trzeba gotować około 3- 5 minut do miękkości kaszy.
2
Smacznego :)
3
Do rosołu dodałam posiekany i przesmażony na złocisto czosnek i suszonego prawdziwka. Calość trzeba pogotować 20 minut, pod koniec dodaje się posiekane grzyby - kilka boczniaków i natkę pietruszki.