Smaker
Ewa Gotuje

Zupa grochowa-aksamitny krem

23.02.2023 Odsłon: 377
5.0 (4 oceny)
Zupa grochowa-aksamitny krem
60 min
3-4 os.
zabecka
zabecka

Elegancka a zarazem prosta wersja grochówki. Lekka a pożywna. Samakuje całej rodzinie i dzieciaki chętnie wcinają, bo nic nie pływa...:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Burata w bukiecie warzyw
marianna1289
marianna1289
Śniadania

Burata w bukiecie warzyw

Śniadania Burata w bukiecie warzyw

Ser o delikatnym i aksamitnym smaku , otoczony warzywami , idealny na dobry p...

Odsłon: 83

15 min
2
Szykowny torcik czekoladowy
wałek
wałek
Ciasta

Szykowny torcik czekoladowy

Ciasta Szykowny torcik czekoladowy

Nieduży torcik czekoladowy do niedzielnej kawy. Przełożony warstwą kremu budy...

Odsłon: 65435

60 min
136
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 224

15 min
1
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

Desery Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)

To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...

Odsłon: 6987

15 min
8
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 701

15 min
2
Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni
Lady Pchła
Lady Pchła
Sałatki

Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

Sałatki Sałatka z pekińskiej z jabłkiem, gruszką i prażonymi pestkami dyni

hrupiąca, soczysta, słodko‑kwaśna, z orzechowym akcentem. Idealna jako kolacj...

Odsłon: 118

15 min
2
Zupy
Zupa grochowa-aksamitny krem
Zupa grochowa-aksamitny krem
Autor:
zabecka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Groch łuskany ok. 400 g
  • wywar z boczku lub rosół
  • ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty
  • sól, piperz mielony
  • roztopine masło do polania
Sposób przygotowania:
1

Groch zalać woda i odstawić na parę godzin a najlepiej na całą noc. Odlać wodę z moczenia i zalać nową, dodać wywar z gotowanego boczku lub rosół ( kto co woli, wywar z boczku wędzonego jest bardzo aromatyczny). Gotujemy groch często mieszając. Dodajemy pół łyżeczki sody oczyszczonej. Gdy widzimy, że groch zaczyna się rozpływać, blendujemy całość. Następnie dodajemy po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzy oraz kilka liści laurowych. Doprawiamy solą i pieprzem mielonym. Gotujemy jeszcze chwilę. Grochówkę podajemy z roztopionym masełkiem. Można dodać groszek ptysiowy lub grzaneczki z chleba wg. uznania. Smacznego:)