Smaker

Zupa grzybowa inna niż wszystkie

31.10.2017 Odsłon: 1494
5.0 (4 oceny)
30 min
1-2 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Ten przepis wpadł mi w ręce przez przypadek i okazał się miłym zaskoczeniem. Jak z nudnej pieczarki wyczarować coś naprawdę smacznego? Tom Yum Gai jest bardzo orientalna i ostra, dzisiejszy przepis jest bardziej klasyczny, choć nie unika skojarzeń z Azją. Oto przepis na smaczną zupę pieczarkową, inną niż wszystkie. Smakujcie! :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 1229

15 min
8
Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa.

Wędliny Schab wieprzowy, peklowanie, parzenie, domowa wędlina, rolada schabowa.

Witam serdecznie. Dzisiaj polecam pyszną roladę schabową, peklowaną, parzoną...

Odsłon: 17912

>60 min
82
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Naleśniki na słono, będziecie zachwyceni, niebo w gębie.

Dania główne Naleśniki na słono, będziecie zachwyceni, niebo w gębie.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe naleśniki na słono, a do tego...

Odsłon: 110

15 min
5
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z frytkownicy beztłuszczowej

Pieczywo Chleb z frytkownicy beztłuszczowej

Co powiesz na chleb z frytkownicy beztłuszczowej, który przygotujesz błyskawi...

Odsłon: 2294

60 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

CIASTO ŁACIATE z masą sernikową- wspaniałe i delikatne (sernik na łaciatym cieście)

Ciasta CIASTO ŁACIATE z masą sernikową- wspaniałe i delikatne (sernik na łaciatym cieście)

dziś zapraszam Was na kolejne wspaniałe ciasto-tym razem to bardzo reprezenta...

Odsłon: 291

60 min
3
Gabciak
Gabciak
Śniadania

Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Śniadania Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Smaczne, zdrowe, kolorowe śniadanie z warzywami i jajkiem.

Odsłon: 121

30 min
2
Zupy
Zupa grzybowa inna niż wszystkie
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 łyżka bulionu drobiowego, rozpuszczonego w 0,5 l wody
  • 1 łyżka mąki rozmieszanej w 2 łyżkach wody
  • 10-15 średnich pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 5 grzybów shitake (opcjonalnie)
  • 200 g makaronu noodle ugotowanego wg przepisu na opakowaniu
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 2 łyżki octu ryżowego
  • 1 jajko
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

W garnku gotujemy wodę z bulionem. Do wrzącego bulionu wrzucamy pieczarki i grzyby shitake na 3-4 minuty.

2

Następnie dodajemy oba sosy sojowe, ocet ryżowy oraz mąką z wodą, energicznie mieszając. Zostawiamy na średnim ogniu na około 5 minut, aż pieczarki będą miękkie.

3

Zmniejszamy ogień, do garnka wbijamy jajko, odliczamy do 5 i energicznie mieszamy (najlepiej użyć pałeczek) w kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek zegara. Białko z żółtkiem zetnie się, tworząc „nitki”.

4

Do garnka dodajemy ugotowany makaron noodles, podgrzewamy przez 1 minutę.

5

Na koniec doprawiamy do smaku pieprzem i podajemy.

6

Uwaga: zamiast (lub obok) noodles, jako wsadu można użyć np. makaronu tofu. Wówczas gotujemy go równocześnie z pieczarkami.