Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa grzybowa z grzybów leśnych.

01.03.2023 Odsłon: 527
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
wmk
wmk

Niesamowity aromat i smak tej zupy powala. Jest aromatyczna, smakowita i niskokaloryczna. Nadaje się na każdą okazję.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 258

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Placki z macy

Śniadania Placki z macy

Polecam na kolację lub śniadanie.

Odsłon: 80

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 120

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 99

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5899

30 min
27
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 363

15 min
2
Zupy
Zupa grzybowa z grzybów leśnych.
Autor:
wmk
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg świeżych grzybów leśnych lub mrożonych
  • 6 szklanek bulionu warzywnego (1,5 litra)
  • 200 g gęstej śmietany min 18%
  • 2 średnie marchewki
  • 5 średnich ziemniaków
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 średnia cebula
  • 4 łyżki oleju
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz do smaku
  • do podania natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Grzyby czyścimy i myjemy pod bieżącą wodą. Duże grzyby kroimy na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w większą kostkę. Marchewki i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy na półtalarki, ziemniaki w nieforemną kostkę.

2

Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Smażymy marchewkę, ziemniaki i pietruszkę przez 2-3 minuty. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy ziele angielskie, pieprz i liść laurowy. Gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut. Na pozostałym oleju smażymy cebulę, dodajemy grzyby i smażymy również na średnim ogniu przez ok. 10 minut. Dodajemy do warzyw. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut do miękkości. Dosmaczamy jeżeli jest taka potrzeba. Posypujemy natką pietruszki, na środek kleks śmietany i podajemy.