Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niesamowity aromat i smak tej zupy powala. Jest aromatyczna, smakowita i niskokaloryczna. Nadaje się na każdą okazję.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 656
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 90
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2694
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 656
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 90
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2694
Składniki
Grzyby czyścimy i myjemy pod bieżącą wodą. Duże grzyby kroimy na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w większą kostkę. Marchewki i pietruszkę obieramy, myjemy i kroimy na półtalarki, ziemniaki w nieforemną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Smażymy marchewkę, ziemniaki i pietruszkę przez 2-3 minuty. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy ziele angielskie, pieprz i liść laurowy. Gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut. Na pozostałym oleju smażymy cebulę, dodajemy grzyby i smażymy również na średnim ogniu przez ok. 10 minut. Dodajemy do warzyw. Zupę doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze kilka minut do miękkości. Dosmaczamy jeżeli jest taka potrzeba. Posypujemy natką pietruszki, na środek kleks śmietany i podajemy.