Smaker
Odsłon: 4787 27.07.2022

Zupa kalafiorowa Magdy Gessler

30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa kalafiorowa Magdy Gessler to proste i szybkie w wykonaniu danie, które świetnie sprawdzi się przy letnich upałach. Jest delikatna, a jednocześnie wyrazista, mocno ziołowa dzięki natce pietruszki i koperkowi. Duża ilość warzyw sprawia, że jest treściwa i z pewnością zaspokoi głód. Ta zupa jest także bardzo zdrowa – nie zawiera sztucznych dodatków, a jedynie naturalne składniki pełne witamin i substancji odżywczych.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa kalafiorowa przepis gessler

smaker
smaker
Dania główne

Cielęcina Magdy Gessler

Dania główne Cielęcina Magdy Gessler

Cielęcina Magdy Gessler to przepis na wyjątkowo kruche, delikatne i soczyste...

Odsłon: 7438

60 min
13
smaker
smaker
Zupy

Zupa czosnkowa Magdy Gessler

Zupy Zupa czosnkowa Magdy Gessler

Smaczna i sycąca zupa czosnkowa Magdy Gessler to idealna propozycja na chłodn...

Odsłon: 8145

60 min
9
smaker
smaker
Zupy

Zupa cebulowa Magdy Gessler

Zupy Zupa cebulowa Magdy Gessler

Zupa cebulowa Magdy Gessler to francuski klasyk, przygotowywany zgodnie z tra...

Odsłon: 13465

60 min
18

magda gessler zupa kalafiorowa

zupa jarzynowa magdy gesler

wykwintna zupa magdy gesler

magdy gessler z programu kuchenne rewolucje

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Dodatki

Śledzie kiszone

Dodatki Śledzie kiszone

Kiszone śledzie, czyli Surströmming to znany szwedzki przysmak. Śledzie podda...

Odsłon: 11

30 min
0
smaker
smaker
Desery

Świtezianka

Desery Świtezianka

Ciasto Świtezianka to poniekąd klasyczny, „babciny” jabłecznik. Kryje w sobie...

Odsłon: 952

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto Werona

Desery Ciasto Werona

Ciasto Werona to niesamowite połączenie ciasta czekoladowego, masy serowej i...

Odsłon: 486

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Deser chia z mango

Desery Deser chia z mango

Pomysł na prosty, a zarazem zdrowy deser z nasionami chia i mango. Najlepiej...

Odsłon: 140

15 min
0
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z białych szparagów z koperkiem

Zupy Zupa krem z białych szparagów z koperkiem

Prosta i smaczna zupa krem z białych szparagów z dodatkiem koperku. W maju ko...

Odsłon: 97

30 min
3
smaker
smaker
Zupy

Zupa naleśnikowa

Zupy Zupa naleśnikowa

Esencjonalny bulion wołowy podany z naleśnikami to fantastyczny pomysł na dan...

Odsłon: 4380

>60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Tanioszki

Dania główne Tanioszki

Tanie potrawy wcale nie muszą być mdłe i pozbawione smaku. Tanioszki zawładną...

Odsłon: 93712

60 min
76
iwona2305
iwona2305
Desery

Babcina szarlotka

Desery Babcina szarlotka

Przepyszna tradycyjna szarlotka przepis pochodzi ze starego babcinego zeszytu .

Odsłon: 382

15 min
4
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Dania główne

Kurczak z mozzarellą i koperkiem

Dania główne Kurczak z mozzarellą i koperkiem

Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...

Odsłon: 1566

30 min
3
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Sałatki

Mozzarella z pomidorami

Sałatki Mozzarella z pomidorami

Dzisiaj zapraszam na szybką, smaczną, efektowną i zdrową przekąskę, która ide...

Odsłon: 361

15 min
6

Przepis dnia

pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Włoskie tiramisu

Desery Włoskie tiramisu

Dzisiaj czas na lekki deser w stylu włoskim. Przepyszny krem na bazie mascarp...

Odsłon: 2322

15 min
14
wmk
wmk
Sałatki

Tradycyjna, zasmażana młoda kapusta.

Sałatki Tradycyjna, zasmażana młoda kapusta.

Delikatna młoda kapusta zasmażana na maśle z dodatkiem koperku. Odpowiednia...

Odsłon: 203

30 min
6
Zupy

Zupa kalafiorowa Magdy Gessler

Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l wody
  • 1 duży kalafior
  • 4 ziemniaki
  • 2 duże marchewki
  • 4 skrzydła z indyka
  • mały kawałek selera
  • 1 mały korzeń pietruszki
  • pół pęczka koperku
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1 mała cebula żółta
  • 50 ml śmietany 18%
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Sposób przygotowania:

1

Mięso oczyść i umyj, przełóż do dużego garnka. Zalej je wodą i gotuj na małym ogniu przez godzinę. Po tym czasie zdejmij szumowiny, a wywar przecedź przez sitko. Przelej go do czystego garnka.

2

Warzywa umyj i obierz. Marchewkę i ziemniaki pokrój w dość dużą kostkę; pietruszkę, seler i cebulę w drobną, a kalafior podziel na różyczki. Odłóż kilka większych różyczek na bok. Wszystkie warzywa z wyłączeniem odłożonego wcześniej kalafiora przełóż do gotującego się bulionu i gotuj aż będą al dente przez ok. 15 minut.

3

Po tym czasie dodaj większe różyczki kalafiora i gotuj jeszcze przez 5 minut. Powinny być zmiękczone, ale nie całkowicie rozgotowane. Koperek i pietruszkę posiekaj i dodaj do zupy. Zabiel ją śmietaną i dopraw do smaku solą i pieprzem. Zupa kalafiorowa Magdy Gessler dobrze smakuje na ciepło, jak i po delikatnym schłodzeniu.