Smaker

Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake)

04.09.2018 Odsłon: 6437
5.0 (8 oceny)
Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Nadprogramowo ukiszone kimchi, używam do przyrządzania innych dań. Między innymi świetnie spisuje się jak baza do zup, które smakują jak bardzo podobnie jak nasz kapuśniak :) Po kimchi z tofu oraz kimchi z mięsem przyszedł czas na zupę z grzybami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem grysikowym
joagula
joagula
Ciasta

Ciasto z kremem grysikowym

Ciasta Ciasto z kremem grysikowym

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu.

Odsłon: 42988

>60 min
64
Wiosenna botwinka
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 2971

30 min
9
Ciasto na Dzień Matki
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 23764

60 min
50
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1941

30 min
6
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1328

30 min
30
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 10243

60 min
15
Zupy
Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake)
Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka oliwy z sezamu
  • 1 cebula, posiekana
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego korzenia imbiru
  • 200 g kimchi + kilka łyżek sosu z kimchi
  • 0,75 l bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki koreańskiej pasty z chili – gochujang
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 250 g różnych grzybów (shimeji, enoki, shitake – jeśli suszone, to przed gotowaniem muszą być namoczone i pocięte w paski)
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulkę, czosnek i imbir – smażyć jedną minutę – ciągle mieszając. Dodać kimchi, smażyć kolejną minutę.

2

Dodać bulion, pastę gochujang i sos sojowy – wymieszać i gotować 10 minut.

3

Dodać grzyby, gotować gotować 5 minut. Zdjąć z ognia, nałożyć do miseczek i podawać.