Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake)

04.09.2018 Odsłon: 6261
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Nadprogramowo ukiszone kimchi, używam do przyrządzania innych dań. Między innymi świetnie spisuje się jak baza do zup, które smakują jak bardzo podobnie jak nasz kapuśniak :) Po kimchi z tofu oraz kimchi z mięsem przyszedł czas na zupę z grzybami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Domowy, biały salceson swojski w słoiczkach.

Wędliny Domowy, biały salceson swojski w słoiczkach.

Nie ma lepszych wyrobów od domowych. Czy salceson, pasztetowa, mielonka, zaws...

Odsłon: 345

60 min
3
smaker
smaker
Zupy

Zupa na Środę Popielcową

Zupy Zupa na Środę Popielcową

Ta zupa brokułowo-serowa jest idealną propozycją na Środę Popielcową. Szybka,...

Odsłon: 30302

30 min
33
agnes72
agnes72
Przekąski

Galareta wieprzowa

Przekąski Galareta wieprzowa

witam serdecznie dziś polecę wam pyszną galaretę wieprzową lubicie ?

Odsłon: 1436

30 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami z puree kukurydzianym z boczkiem

Dania główne Kotlety mielone faszerowane pieczarkami z puree kukurydzianym z boczkiem

Puree z kukurydzy i boczku jest rewelacyjne. Słodycz kukurydzy przełamana zos...

Odsłon: 72

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Grillowana pierś kurczaka w marynacie tymiankowo - cytrynowej

Dania główne Grillowana pierś kurczaka w marynacie tymiankowo - cytrynowej

Łatwe i szybkie do przygotowania mięsko, z pieczonymi ziemniakami i surówką -...

Odsłon: 46

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 188

30 min
6
Zupy
Zupa kimchi z grzybami (shimeji, enoki, shitake)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka oliwy z sezamu
  • 1 cebula, posiekana
  • 4 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego korzenia imbiru
  • 200 g kimchi + kilka łyżek sosu z kimchi
  • 0,75 l bulionu z kurczaka
  • 2 łyżki koreańskiej pasty z chili – gochujang
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 250 g różnych grzybów (shimeji, enoki, shitake – jeśli suszone, to przed gotowaniem muszą być namoczone i pocięte w paski)
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulkę, czosnek i imbir – smażyć jedną minutę – ciągle mieszając. Dodać kimchi, smażyć kolejną minutę.

2

Dodać bulion, pastę gochujang i sos sojowy – wymieszać i gotować 10 minut.

3

Dodać grzyby, gotować gotować 5 minut. Zdjąć z ognia, nałożyć do miseczek i podawać.