Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bataty pojawiały sie kilka razy na moim blogu, głównie w wersji pieczonej (z fetą lub z boczkiem). Dziś czas na zupę – krem z batatów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 103
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 142
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 238
3
Przepis dnia
40
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiano - kokosowe
Przepis na pyszne, aromatyczne i pożywne ciasteczka owsiano - kokosowe, które...
Odsłon: 103
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 142
3
Dania główne
fasola karnawałowa
Nigdy nie byłam wielką fanką fasoli, ale tym daniem byłam zachwycona! Przepis...
Odsłon: 238
3
Przepis dnia
40
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa krem z batatów
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500-600 g batatów
- 750 ml bulionu drobiowego
- 1 pokrojona cebula
- 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 2 łyżki oliwy do smażenia
- sól
- pieprz
- mielona kolendra (szczypta)
- mielony kmin rzymski (szczypta)
- ser Ricotta
- liście kolendry
Sposób przygotowania:
1
W garnku na podgrzanej oliwie zeszklić cebulę i czosnek.
2
Dodać obranego i pokrojonego w kostkę batata i dusić na małym ogniu przez 5-7 minut. Dodać przyprawy.
3
Do garnka wlać bulion i gotować, aż bataty będą miękkie. Następnie zdjąć z ognia i zmiskować.
4
Podawać z ricottą i kolendrą.