Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Robiąc krem z porów nie gotuję specjalnie selera czy pietruszki. Wyciągam je z rosołu, a ponieważ bulion jest składnikiem kremu są pod ręką.
Polecam.
Odsłon: 571
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...
Odsłon: 3877
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 588
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 126
Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...
Odsłon: 120
Polecam.
Odsłon: 571
Masz cukinię i kilka prostych składników? Przygotuj pyszne, mięciutkie placus...
Odsłon: 3877
Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...
Odsłon: 588
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 126
Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...
Odsłon: 120
Składniki
Na koniec do kremu wrzuciłem serek topiony i mieszałem aż się rozpuścił i połączył z zupą. Doprawiłem solą i pieprzem do smaku.
Cebulę i czosnek posiekałem i podsmażyłem na patelni. Na patelnię dorzuciłem pokrojonego w kostkę ziemniaka oraz białą część porów. Dusiłem.
Zieloną część porów zamroziłem. Można je wykorzystać np. w sosach lub do wypieku chleba.
Podduszone warzywa przełożyłem do wysokiego naczynia, dołożyłem ugotowanego selera oraz pietruszkę. Warzywa zalałem niewielką ilością bulionu i zmiksowałem. Rosół dodawałem powoli do uzyskania pożądanej konsystencji kremu.