Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Zupa krem z zielonego groszku

18.02.2023 Odsłon: 1477
5.0 (17 oceny)
15 min
3-4 os.
Futka
Futka

Zupa krem z zielonego groszku to smaczny i zdrowy pomysł na obiad dla całej rodziny. Jest kremowa, delikatna oraz błyskawiczna w przygotowaniu. Dzisiaj zapraszam na wersję z dodatkiem serka mascarpone, która przeniesie nas w smaki Lombardii. Świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany, kiełków oraz jajka ugotowanego na twardo. Możemy serwować ją także na diecie bezglutenowej oraz ketogenicznej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 583

15 min
41
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 325

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 4407

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1864

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3630

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 31205

15 min
27
Zupy
Zupa krem z zielonego groszku
Autor:
Futka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

SKŁADNIKI
  • 450 g groszku zielonego
  • 550 ml bulionu drobiowego
  • 1 średniej wielkości cebula biała
  • 1 ząbek czosnku
  • 1,5 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 3 duże łyżki serka mascarpone
  • 2 łyżki masła
  • sól i pieprz do smaku
DODATKI
  • kwaśna śmietana
  • kiełki słonecznika i pora
  • jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1

Pokrojoną cebulę* szklimy na maśle, a następnie dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek, dosłownie chwilę smażymy i odstawiamy z palnika. Natkę pietruszki siekamy. * biała odmiana cebuli zawiera najmniejszą ilość węglowodanów (5,6 g na 100g)

2

Do gotującego się bulionu wrzucamy mrożony groszek* i gotujemy do miękkości (przez około 10 minut). Na koniec dodajemy natkę pietruszki oraz podsmażoną cebulę i czosnek. * w sezonie warto użyć świeżego groszku

3

Wszystkie składniki miksujemy na gładki krem z dodatkiem serka mascarpone. Zupę doprawiamy solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

4

Zupę podałam z kleksem kwaśniej śmietany, kiełkami pora i słonecznika oraz jakiem ugotowanym na twardo.

5

DODATKI DO ZUPY W DIECIE KETOGENICZNEJ: - chipsy z boczku - jajka na twardo - orzechy i ziarna - wysokotłuszczowy nabiał - makaron konjac - ryby - krewetki - oliwa z oliwek