Smaker

Zupa kulkami mięsnymi

09.03.2023 Odsłon: 1710
5.0 (5 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

W chłodne dni, częściej niż zwykle mamy ochotę na dania jednogarnkowe, rozgrzewające. To zatem idealne pierwsze danie lub pełny obiad, aromatyczna, sycąca oraz pożywna zupa, na którą każdy się skusi. Taką zupę możemy przygotować na przeróżne uroczystości. Spróbuj i przekonaj się.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto jogurtowe z kubeczka

Ciasta Ciasto jogurtowe z kubeczka

Banalne w przygotowaniu ciasto, którego większość składników odmierza się za...

Odsłon: 9221

30 min
12
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol

Odsłon: 134

30 min
4
Facet_w_kuchni
Facet_w_kuchni
Śniadania

Prawdziwe rogale z makiem

Śniadania Prawdziwe rogale z makiem

Być może niektórzy z Was jeszcze pamiętają jak wyglądały i smakowały rogale j...

Odsłon: 6257

>60 min
22
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Ciasta Sernik z twarogu z wiaderka z rodzynkami i mlekiem w proszku na cieście sypanym makowym

Dzień dobry ja z kolejnym wymyślonym prze ze mnie sernikiem mam nadzieję że z...

Odsłon: 1577

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

pieczeń z kukurydzą

Dania główne pieczeń z kukurydzą

Soczysta pieczeń ze schabu świetnie komponuje się z ziemniaczkami z ziołowym...

Odsłon: 185

>60 min
2
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 408

30 min
4
Zupy
Zupa kulkami mięsnymi
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na kulki mięsne:
  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 całe jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • Sól
  • Składniki na zupę:
  • 250 g Tortellini z mozzarellą
  • 1 cebula
  • 2 żabki czosnku
  • 400 g pomidorów krojonych w puszce
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka tymianku suszonego
  • 1 łyżka bazylii suszonej
  • 1 łyżka oragano suszonego
  • Olej do smażenia
  • 1 litr bulionu lub dwie kostki rosołowe
  • 100 g parmezan
Sposób przygotowania:
1

1. Tortellini gotuję według przepisu na opakowaniu. 2. Mięso mielone przekładam do miski, dodaje pozostałe składniki na kulki mięsne i wyrabiam mięso. 3. Z mięsa formuję małe okrągłe kulki wielości orzecha włoskiego, smażę na rozgrzanym oleju.

2

4. Cebulę, czosnek obieram, kroję drobno, smażę na rozgrzanym oleju, Następnie dodaję pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, tymianek, sól oraz pieprz, Smażę około 10 minut. 5. Następnie przekładam do garnka, podlewam bulionem, gotuję do chwili zagotowania.

3

6. Do zupy wsypuję ser parmezan, dodaję usmażone kuleczki mięsne, ugotowane tortellini, gotuję dwie minutki.

4

7. Zupa gotowa. 8. Smacznego.