Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wciąż mentalnie siedzimy w kuchni azjatyckiej. I nie zmieniła tego zeszłotygodniowa – udana – wizyta w Rzymie. Wieczne miasto zaskakiwało nas pozytywnie na każdym kroku, mimo falstartu w postaci strajku Lufthansy i krakowskich mgieł. Tam objadaliśmy się pyszną pizzą na wynos pijąc tanie wino. W Krakowie gotujemy noodles i azjatyckie rosoły. Dziś przepis na japońską zupę miso (miso-shiru).
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 230
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 230
5
15
REKLAMA
Zupy
Zupa miso (Miso-shiru)
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 litra bulionu dashi
- 2 łyżki pasty miso
- Makaron soba – japoński makaron gryczany
- garść suszonych grzybów shitake (namoczone wcześniej w osobnym naczyniu przez 45 minut)
- kilka plastrów sera tofu
- 1 cebulka dymka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Gotuję na gazie wodę i dodaje opakowanie bulionu dashi – całość gotuję przez kilka minut. Dodaję pastę miso i mieszam tak aby pasta się rozpuściła.
2
Gotuję makaron wg przepisu na opakowaniu. Namoczone grzyby wyjmuję z wody i odsączam. Kroję tofu na mniejsze kawałki.
3
Do naczyń w których podam zupę, nakładam makaron, grzyby i tofu. Zalewam całość bulionem.
4
Całość dekoruję dymką. Do smaku można dodać kilka kropel sosu sojowego – wg uznania.