Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa miso (Miso-shiru)

15.11.2017 Odsłon: 1901
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Wciąż mentalnie siedzimy w kuchni azjatyckiej. I nie zmieniła tego zeszłotygodniowa – udana – wizyta w Rzymie. Wieczne miasto zaskakiwało nas pozytywnie na każdym kroku, mimo falstartu w postaci strajku Lufthansy i krakowskich mgieł. Tam objadaliśmy się pyszną pizzą na wynos pijąc tanie wino. W Krakowie gotujemy noodles i azjatyckie rosoły. Dziś przepis na japońską zupę miso (miso-shiru).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30774

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3573

30 min
13
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 306

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 2592

15 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4329

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1084

30 min
9
Zupy
Zupa miso (Miso-shiru)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 litra bulionu dashi
  • 2 łyżki pasty miso
  • Makaron soba – japoński makaron gryczany
  • garść suszonych grzybów shitake (namoczone wcześniej w osobnym naczyniu przez 45 minut)
  • kilka plastrów sera tofu
  • 1 cebulka dymka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Gotuję na gazie wodę i dodaje opakowanie bulionu dashi – całość gotuję przez kilka minut. Dodaję pastę miso i mieszam tak aby pasta się rozpuściła.

2

Gotuję makaron wg przepisu na opakowaniu. Namoczone grzyby wyjmuję z wody i odsączam. Kroję tofu na mniejsze kawałki.

3

Do naczyń w których podam zupę, nakładam makaron, grzyby i tofu. Zalewam całość bulionem.

4

Całość dekoruję dymką. Do smaku można dodać kilka kropel sosu sojowego – wg uznania.