Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś zapraszam na pyszną włoską zupę z tortellini i kurczakiem. Zupa sycąca i smaczna. Odmienna od naszych polskich smaków. My tą zupę mamy w repertuarze domowym od jakiegoś już czasu i zawsze z miłą chęcią do niej wracamy.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52544
146
4
55
Ostatnio komentowane przepisy
10
9
5
Przetwory
Włoszczyzna na zimę w słoikach
W dawnych czasach kiedy nie było jeszcze supermarketów, a warzywa nie były og...
Odsłon: 52544
146
4
55
REKLAMA
Zupy
Zupa włoska z kurczakiem i tortellini
Anika1
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 łodygi selera naciowego
- 3 garście tortellini z serem lub wędzonym boczkiem
- 1 pierś z kurczaka
- szklanka mleka
- 1 łyżka mąki
- 2 litry bulionu
- 1 łyżeczka soku z limonki / cytrynu
- sól i pieprz
- oregano i bazylia
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie
2
W garnku, w którym będziemy gotować zupę, rozgrzewamy oliwę i wrzucamy na nią drobno pokrojoną cebulę. Chwilę smażymy, a potem dodajemy przeciśnięty czosnek. Jeszcze raz chwilę podsmażamy
3
Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki: marchewkę i seler naciowy. Chwilę razem smażymy
4
Warzywa zalewamy bulionem ( można też wodą ) i razem gotujemy ok 5 minut
5
Do zupy dosypujemy tortellini i gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. U mnie 20 minut. Solimy
6
Po tym czasie do zupy dodajemy pokrojoną w mniejsze kawałki pierś z kurczaka. Dodajemy sok z limonki
7
Mleko i mąkę mieszamy dokładnie i wlewamy do zupy. Doprawiamy pieprzem, suszoną bazylią i oregano. Chwilę razem gotujemy
8
Zupę podajemy posypaną świeżymi listkami bazylii