Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa pomidorowa zupa z tortellini i mięsem mielonym. Bardzo smaczna, pełna aromatu i treściwa zupa.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2527
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 135
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2527
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 135
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z tortellini i mięsem mielonym
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600g mięsa mielonego wieprzowego
- 500g tortellini ricottą i szpinakiem
- 1 papryka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1,8l bulionu warzywnego
- 250ml przecieru pomidorowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200ml śmietanki 30%
- 30g tartego parmezanu
- 1 łyżka oleju
- 30g masła
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- szczypta chili
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy tortellini w osolonej wodzie. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
2
W garnku rozgrzewamy olej i dodajemy masło.Wrzucamy drobno pokrojoną paprykę, cebulę i posiekany czosnek.
3
Następnie dodajemy mięso mielone oraz przyprawy. Mieszamy i smażymy z warzywami. Całość zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy przecier i koncentrat. Dusimy na małym ogniu przez 20 minut.
4
Na koniec dodajemy parmezan, tortellini oraz śmietankę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe… Smacznego