Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremowa pomidorowa zupa z tortellini i mięsem mielonym. Bardzo smaczna, pełna aromatu i treściwa zupa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 631
10
18
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
5
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 631
10
18
REKLAMA
Zupy
Zupa z tortellini i mięsem mielonym
Karol-Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600g mięsa mielonego wieprzowego
- 500g tortellini ricottą i szpinakiem
- 1 papryka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1,8l bulionu warzywnego
- 250ml przecieru pomidorowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200ml śmietanki 30%
- 30g tartego parmezanu
- 1 łyżka oleju
- 30g masła
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- szczypta chili
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól
Sposób przygotowania:
1
Gotujemy tortellini w osolonej wodzie. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
2
W garnku rozgrzewamy olej i dodajemy masło.Wrzucamy drobno pokrojoną paprykę, cebulę i posiekany czosnek.
3
Następnie dodajemy mięso mielone oraz przyprawy. Mieszamy i smażymy z warzywami. Całość zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy przecier i koncentrat. Dusimy na małym ogniu przez 20 minut.
4
Na koniec dodajemy parmezan, tortellini oraz śmietankę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe… Smacznego