Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca zupa, w sam raz na chłodniejsze, wrześniowe dni. Delikatnie przypomina portugalską zupę caldo verde.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1031
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 551
1
Ostatnio komentowane przepisy
28
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1031
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 551
1
REKLAMA
Zupy
Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g kapusty włoskiej
- 200 g ziemniaków
- 1 mała cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka, korzeń (opcjonalnie)
- 3 ząbki czosnku
- 2 cm imbiru
- 400 g pomidorów z puszki
- 1 litr bulionu
- 100 g hiszpańskiej kiełbasy chorizo;
- 2 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 2-3 łyżki oliwy
- kolendra do przybrania
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnku z grubym dnem, na oliwie należy zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek pokrojony w plasterki oraz starty korzeń imbiru.
2
Dodać do garnka pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki – dusić dwie minuty.
3
Dodać bulion, pomidory z puszki, sos sojowy, gotować, aż ziemniaki będą średnio miękkie. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem.
4
Dodać pokrojoną w paski kapustę, i gotować kolejne 5-7 minut.
5
Na patelni usmażyć na oliwie pokrojone chorizo, dodać do zupy razem z wytopionym tłuszczem. Gotowe.