Smaker
Tłusty Czwartek

Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo

24.10.2017 Odsłon: 1129
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Rozgrzewająca zupa, w sam raz na chłodniejsze, wrześniowe dni. Delikatnie przypomina portugalską zupę caldo verde.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 222

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 344

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96733

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25935

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4651

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149241

30 min
169
Zupy
Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo
Autor:
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g kapusty włoskiej
  • 200 g ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka, korzeń (opcjonalnie)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cm imbiru
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 1 litr bulionu
  • 100 g hiszpańskiej kiełbasy chorizo;
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru
  • 2-3 łyżki oliwy
  • kolendra do przybrania
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku z grubym dnem, na oliwie należy zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek pokrojony w plasterki oraz starty korzeń imbiru.

2

Dodać do garnka pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki – dusić dwie minuty.

3

Dodać bulion, pomidory z puszki, sos sojowy, gotować, aż ziemniaki będą średnio miękkie. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem.

4

Dodać pokrojoną w paski kapustę, i gotować kolejne 5-7 minut.

5

Na patelni usmażyć na oliwie pokrojone chorizo, dodać do zupy razem z wytopionym tłuszczem. Gotowe.