Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo

24.10.2017 Odsłon: 1131
5.0 (1 oceny)
Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo
60 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Rozgrzewająca zupa, w sam raz na chłodniejsze, wrześniowe dni. Delikatnie przypomina portugalską zupę caldo verde.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1032

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3774

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4412

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2140

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4232

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1327

30 min
2
Zupy
Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo
Zupa z włoskiej kapusty i kiełbasy chorizo
Autor:
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g kapusty włoskiej
  • 200 g ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka, korzeń (opcjonalnie)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cm imbiru
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 1 litr bulionu
  • 100 g hiszpańskiej kiełbasy chorizo;
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka cukru
  • 2-3 łyżki oliwy
  • kolendra do przybrania
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

W garnku z grubym dnem, na oliwie należy zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek pokrojony w plasterki oraz starty korzeń imbiru.

2

Dodać do garnka pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, marchewkę i pietruszkę pokrojoną w talarki – dusić dwie minuty.

3

Dodać bulion, pomidory z puszki, sos sojowy, gotować, aż ziemniaki będą średnio miękkie. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem.

4

Dodać pokrojoną w paski kapustę, i gotować kolejne 5-7 minut.

5

Na patelni usmażyć na oliwie pokrojone chorizo, dodać do zupy razem z wytopionym tłuszczem. Gotowe.