Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj serwuję smaczna , pożywną zupę ze słodkiej białej kapusty z dodatkiem warzyw. Zupa ugotowana na rosole, który został z dnia poprzedniego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, patelnia, nóż, tarka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z kajmakiem na biszkoptach
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 9924
26
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 1733
6
5
11
33
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik z kajmakiem na biszkoptach
Prosty w przygotowaniu , puszysty sernik , przygotowany na spodzie z biszkopt...
Odsłon: 9924
26
Dania główne
Placki ziemniaczane inaczej
Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...
Odsłon: 1733
6
5
11
33
7
REKLAMA
Zupy
Zupa ze słodkiej kapusty.
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- rosół około 2 litrów,
- kapusta biała 1/4 szt (większej),
- marchewki 2,
- seler 1/4 szt,
- pietruszki 2 szt,
- ziele angielskie 3 -4 ziarenka,
- kminek 1/2 łyżeczki,
- liść laurowy 2 szt,
- ziemniaki 4 - 5 szt,
- dodatkowo;
- natka pietruszki ,
- zasmażka,
Sposób przygotowania:
1
Rosół wcześniej ugotowany zagotować. Marchewkę, pietruszkę oraz seler obrać opłukać, zetrzeć na tarce duże oczka, następnie podsmażyć na tłuszczu i dodać do rosołu. Gotować na małym ogniu około 15 minut, dodać oczyszczoną z wierzchnich liści, poszatkowaną kapustę białą oraz obrane, opłukane i pokrojone w kostkę ziemniaki, następnie liść laurowy, kminek oraz ziele angielskie. Gotować do miękkości warzyw. Zupę zagęścić lekką zasmażką z masła i mąki. Na koniec dodać poszatkowaną natkę pietruszki, w razie potrzeby doprawić do smaku pieprzem, solą oraz przyprawą w płynie. Rada; Zupę można zabielić śmietaną jak ktoś lubi.