Ewa Wachowicz przypomina przepisy z dawnych lat

W natłoku nowości łatwo zapomnieć o starych i sprawdzonych recepturach, które kiedyś stanowiły podstawę naszego menu. Ewa Wachowicz, w najnowszym odcinku programu "Ewa gotuje", postanowiła do nich powrócić.

Fot. materiały prasowe Polsat

Ewa Wachowicz postanowiła powrócić do przepisów, które na naszych stołach święciły triumfy jeszcze kilkanaście lat temu, a obecnie zostały niesłusznie zapomniane. W 452. odcinku programu "Ewa Gotuje" gospodyni postanowiła udowodnić nam, że swojskie smaki z dawnych lat mogą doskonale znieść konkurencję ze strony sushi czy też burgerów. Co więcej, Ewa Wachowicz zaprezentowała nam kilka trików, dzięki którym dania te staną się jeszcze lepsze. 

Zapiekanki na bagietce

 Zapiekanki na bagietce Zobacz przepis

Zapiekanki w tej wersji były hitem w PRL-U / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Młodsi widzowie programu "Ewa Gotuje" mogą nie pamiętać czasów, kiedy w tak zwanych budach, które wyrosły w polskich miastach i miasteczkach zaraz po zmianie ustroju, można było nabyć drogą kupna pierwsze polskie street-foody, a wśród nich burgery, hot-dogi i… zapiekanki. Absolutnym hitem były te na bagietkach, czyli bardzo długim, białym pieczywie. Dokładnie takie Ewa zrobiła w programie, a za sprawą specjalnego sosu, ich smak wzbij się na wyższy poziom.

Lekka zupa kalafiorowa

 Lekka zupa kalafiorowa Zobacz przepis

Tradycyjna zupa kalafiorowa w nowym wydaniu / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Kolejną potrawą była błyskawiczna, wiosenna zupa kalafiorowa – co ciekawe, zabielona i zagęszczona nie śmietaną a serkiem mascarpone. Ten niecodzienny dodatek sprawi, że zupa będzie zdecydowanie smaczniejsza. Warto zapamiętać ten trik i wykorzystywać go również w przypadku innych zup. 

Naleśniki zapiekane po bolońsku

 Naleśniki zapiekane po bolońsku Zobacz przepis

Swojska zapiekanka naleśnikowa przygotowana w duchu zero waste / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Danie główne zostało przygotowane w duchu kuchni zero waste – Ewa pokazała, jak w ciekawy i kreatywny sposób wykorzystać naleśniki z poprzedniego obiadu. W końcu w naszej kuchni nic nie powinno się marnować. 

Biszkopciki z kremem paryskim

 Biszkopciki z kremem paryskim Zobacz przepis

Lekkie niczym chmurka biszkopciki z kremem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Na deser gospodyni zaproponowała proste i smaczne biszkopciki na białkach. Do ich zrobienia możecie wykorzystać białka, które zostaną wam po zrobieniu kremu do zapiekanek. Do przełożenia ciasteczek Ewa Wachowicz wykorzystała krem paryski, chociaż równie dobrze sprawdzi się domowa konfitura bądź dżem. 

Chcesz poznać wszystkie przepisy z poprzednich odcinków programu "Ewa Gotuje"? Są dostępne na PolsatGo »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Sałatki Moja fantazja

Czasami mam chęć pofantazjować w temacie sałatek. Właśnie ten przepis to ozna...

Odsłon: 216

30 min
7
Desery Ciasto arbuz

Przepis na ciasto szpinakowe z kremem i galaretką.

Odsłon: 118

>60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

Odsłon: 27

15 min
2
15 min
5
Zupy Botwinka z białą fasolą

Trochę inna wersja botwinki , tym razem z białą fasolą , która może nam zastą...

Odsłon: 112

30 min
2

Polecane artykuły

Ewa gotuje 454. odcinek programu Ewa Gotuje

W ostatnim odcinku sezonu programu "Ewa gotuje", prowadząca podzieliła się z widzami przepisem na zielony barszcz ukraiński, kremowe risotto z kurc...

0
Ewa gotuje Sezonowa kuchnia u Ewy Wachowicz

W sobotnim odcinku sezonu Ewa Wachowicz podzieliła się z widzami przepisem na fantastyczny barszcz pełen różnej zieleniny. Dodatkowo pokazała, jak...

0
Wideo Szparagi w cytrynowym sosie z truskawkami

Białe szparagi w cytrynowym sosie z truskawkami to wspaniała przekąska, którą zajadać możesz tak naprawdę tylko wiosną. Wtedy kupisz niemrożone, a...

0
Wideo Koktajl z natką pietruszki. Prawdziwa skarbnica witamin

Natka pietruszki to jedna z ulubionych nowalijek Polaków. Pasuje jako dodatek praktycznie do wszystkiego, a jej właściwości są naprawdę cenne. To j...

0