Zaskakujące przepisy Ewy Wachowicz

W kolejnym, już 405 odcinku programu „Ewa gotuje”, mieliśmy okazję zobaczyć jak szybko i smacznie przygotować zdrowe śniadanie w wytrawnej wersji, zaskakujące danie główne i rozpływający się w ustach deser!

Fot. materiały prasowe/Polsat

Co tydzień Ewa Wachowicz inspiruje nas nowymi pomysłami na dania, które nie dość, że są smaczne, to jeszcze zdrowe! Tym razem prowadząca zaskoczyła nas właściwie wszystkimi przepisami. Począwszy od śniadania, a skończywszy na deserze. Ze względu na porę roku, nie zabrakło również jesiennego akcentu w postaci grzybów - świeże trafiły do dania głównego, a reszta została zamarynowana. Zobaczcie sami, jakie rarytasy można przygotować z przepisów zaprezentowanych w 405 odcinku.

1. Gofry szpinakowe

Fot. Ewa_Gotuje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Na śniadanie lub przekąskę Ewa Wachowicz zaproponowała gofry, zupełnie inne, niż te, które znacie z wakacyjnych wypadów nad morze, bo w wersji wytrawnej, ze szpinakiem. Dlaczego akurat z tym warzywem? Bo jest szczególnie bogate w żelazo, magnez, potas, kwas foliowy i beta-karoten.

Potrawę podała z serkiem kozim oraz plastrami awokado Całość obficie skropiła oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i udekorowała koperkiem. Jak sama stwierdziła, gofry w takiej wersji lubi zdecydowanie bardziej od słodkich.

2. Risotto selerowe z grzybami leśnymi

Fot. Ewa_Gotuje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Na danie główne Ewa zaserwowała jesienną, pachnącą lasem potrawę - risotto selerowe, które nazwała selerottem. Do potrawy zamiast ryżu, użyła posiekanego w drobną kostkę selera. Do dania dodała, podobnie jak do risotto, białe wino, które nadało głębi smaku i śmietanki, która sprawiła, że całość wyszła kremowa. Pod sam koniec do garnka trafiły grzyby - prawdziwki - pocięte na duże kawałki.

3. Rydze kiszone z kwaśnym mlekiem

Fot. Ewa_Gotuje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Jeśli macie, tak jak prowadząca mnóstwo grzybów do wykorzystania, możecie je ukisić. Grzyby wystarczy zblanszować i odsączyć z nadmiaru wody. Następnie ułożyć w wysokim słoiku, zalać wodą z solą i dodać odrobinę kwaśnego mleka.

4. Sernik z białą czekoladą

Fot. Ewa_Gotuje na Smaker.pl / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Na deser Ewa zaproponowała puszysty sernik z białą czekoladą na spodzie przygotowanym z płatków owsianych i orzechów. Zdradziła również swój patent na kremową masę, bez konieczności dwukrotnego mielenia twarogu. Wystarczy, że ser i inne składniki podzielicie na pół, a każdą z części zmiksujecie w robocie kuchennym. Kilka chwil i masa jest idealnie gładka!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Bananoffee z płatkami owsianymi

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...

Odsłon: 80

15 min
2
Dania główne Karkówka pieczona w soli

Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami pyszną karkówką pieczoną w soli, bez pr...

Odsłon: 57

60 min
0
60 min
4
Dania główne Tortilla z falafelem

Tortilla z falafelem to danie kuchni arabskiej, które możesz przygotować w pr...

Odsłon: 30

>60 min
0
Desery Ciasto w 5 minut

Oto najlepszy dowód na to, że smaczny deser wcale nie musi być czasochłonny i...

Odsłon: 2782

15 min
5

Polecane artykuły

Ewa gotuje 453. odcinek programu Ewa Gotuje

W sobotę 21 maja Ewa Wachowicz podzieliła się z widzami przepisem na wyśmienity chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami, który w prosty sposób mo...

0
Ewa gotuje Wiosenne smaki w kuchni Ewy Wachowicz

Koniec maja to idealny moment na sięgnięcie do lekkich wiosennych potraw. W 453. odcinku programu „Ewa gotuje”, Ewa Wachowicz zdradziła przepisy na...

2
Informacje Dlaczego warto mieć miód w kuchni?

20 maja obchodzimy Światowy Dzień Pszczół. Pszczoły to pożyteczne owady, które dają bogactwa, z których korzystasz na co dzień. Najbardziej popular...

0
Informacje Trzy sposoby gotowania bobu. Sprawdź, jak robić to dobrze

Pyszne warzywo, którego nie może zabraknąć latem w naszej kuchni. Jak ugotować ziarna bobu, aby w pełni cieszyć się ich smakiem? Sprawdźcie!

0