Możecie je łączyć z kremami, orzechami czy serami, a nawet używać jako dodatek do ciast i babeczek. Ich słodycz sprawia, że każde danie staje się wyjątkowe i niepowtarzalne.
Przeczytaj też: Naturalny syrop na odporność i regenerację wątroby. Przepis z kajetu mojej babci
Figa - owoc z tajemniczym składem
Owoce czasami potrafią zaskoczyć nas smakiem i wartościami odżywczymi, a jeden z nich jest naprawdę wyjątkowy - to figa. Owoc z tajemniczym składem skrywa w sobie sporo witamin i minerałów, które mogą wspierać nasze zdrowie na wielu poziomach. Od układu odpornościowego po trawienie.
Figi są słodkie, pyszne i pełne błonnika, który daje poczucie sytości i pomaga utrzymać energię w ciągu dnia, a przy tym wspiera prawidłową pracę jelit. Co ciekawe, w figach znajdują się też przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym, a także sporo potasu i magnezu, niezbędnych dla serca i mięśni.
Można je jeść świeże, suszone, dodawać do sałatek, deserów czy dań głównych - ich słodycz i delikatny zapach świetnie podkreślają smak innych składników. Figi dobrze komponują się z serami, orzechami, pieczonymi warzywami, a nawet z drobiem lub rybą. Naprawdę warto spróbować też prostych połączeń - jogurt z dodatkiem fig, sałatka z ich kawałkami. To pożywne i aromatyczne dania, które dają energię na dłużej i poprawiają nastrój.
Suszone figi są też świetnym dodatkiem do wypieków - ciast, batoników czy ciasteczek owsianych, gdzie ich słodycz łączy się z chrupkością orzechów. Włączenie ich do codziennego jadłospisu nie wymaga wielkiego wysiłku. Figa, choć czasem niedoceniana, może stać się ciekawym elementem diety, który w prosty sposób wzbogaci dania i sprawi, że codzienne jedzenie będzie przyjemniejsze i zdrowsze.
Przeczytaj też: Jak przechowywać cebulę, żeby nie gniła? Wypróbuj stary, sprawdzony sposób
Desery ze świeżych fig
Figi to owoce, które same w sobie są wyjątkowe, ale można je też wykorzystać w deserach, żeby naprawdę poczuć ich aromat i słodycz. Desery ze świeżych fig mogą być proste, szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne i pyszne. Możecie na przykład przygotować kruche babeczki z kremem budyniowym, którym figi dodają delikatnej słodyczy i lekkości całemu deserowi.
Babeczki z figami
Zobacz przepis
Kruche babeczki z kremem budyniowym i figami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Figi świetnie sprawdzają się też w bardziej klasycznych wypiekach, jak ciasto z figami, gdzie ich aromat doskonale komponuje się z masą ciasta i cukrem.
Możecie też eksperymentować z bardziej kreatywnymi przekąskami - nadziewane figi z orzechami to szybki sposób na efektowny i smaczny dodatek do deseru lub przekąskę na spotkanie ze znajomymi.
A jeśli szukacie czegoś prostego, biblijne ciasteczka z figami są świetnym wyborem - słodycz owocu łączy się z chrupkością ciasta i delikatnym aromatem przypraw.
Wprowadzenie świeżych fig do deserów to sposób na szybkie i efektowne wzbogacenie codziennych lub okazjonalnych słodkości. Ich smak, aromat i delikatna konsystencja nadają potrawom charakteru, a przy tym pozwalają eksperymentować z nietypowymi połączeniami, które zachwycą was i gości. Możecie je łączyć z serami, orzechami, kremami, a nawet stosować w wypiekach, odkrywając przy tym nowe smaki i aromaty, które sprawiają, że każdy deser staje się wyjątkowy i niepowtarzalny.
Źródło: smaker.pl
Opracowała: Joanna Cebulak-Brzykcy
Zobacz także:
