Spis treści:
- Grillowa klasyka - sałatka ziemniaczana
- Lekkie sałatki bez majonezu
- Na orientalną nutę
- Przepisy użytkowników
Chcąc przygotować najbliższym zdrowy i dobrze zbilansowany posiłek z grilla, nie możemy zapomnieć o warzywnych dodatkach. W tym wypadku doskonałym pomysłem będzie zaserwowanie sałatki - prawdziwej skarbnicy witamin i składników odżywczych, której przygotowanie nie zajmie nam wiele czasu.
Grillowa klasyka - sałatka ziemniaczana
Sałatką, którą najczęściej podajemy do grillowanych mięs i warzyw, jest ta przygotowana na bazie ziemniaków. Z jej zrobieniem z pewnością poradzi sobie nawet początkujący kucharz, nawet jeśli do wykarmienia ma całkiem spory tłum gości. Warto również pamiętać o tym, że w większości przypadków jest to także całkiem tania propozycja, której smak można bez większego problemu dostosować do gustu naszych gości. Aby sałatka ziemniaczana nabrała charakteru, warto dodać do niej wyrazisty dodatek w postaci ogórków kiszonych, chrzanu lub ostrej musztardy.
Jakie ziemniaki najlepiej sprawdzą się w sałatkach? Specjaliści polecają odmiany oznaczane jako typ A, które dobrze zachowują kształt, nie rozpadają się, są wilgotne i nie zawierają zbyt wiele skrobi. Z powodzeniem możemy sięgnąć również po ziemniaki typu AB, które mają podobne właściwości. Warto przetestować odmiany "Lord", "Albina", "Cykada", "Denar" i "Impala".
Lekkie sałatki bez majonezu
Jeśli bacznie liczysz kalorie, lub po prostu poszukujesz bardziej orzeźwiających propozycji, zaserwuj sałatki bez dodatku majonezu, których bazę najczęściej stanowi szpinak, rukola, roszponka bądź też inne, zielone listki. Doskonale pasują do nich lekkie dressingi przygotowane na bazie jogurtu, kefiru, świeżych ziół lub oliwy z oliwek. Wyjątkowo uniwersalną propozycją jest klasyczny vinegret, jednak także i jego smak możemy nieco urozmaicić, dodając do niego odrobinę ulubionych przypraw.
Na orientalną nutę
Chcąc zaskoczyć bliskich, do dań z grilla możesz zaserwować również nieco bardziej egzotyczne sałatki. W tym wypadku fantastyczną propozycją będzie orzeźwiająca, bliskowschodnia sałatka tabbouleh przygotowana na bazie kaszy bulgur lub kuskusu, ogórków oraz ogromnej ilości świeżych ziół.
W kwestii sałatek na grilla, kuskus jest doskonałym polem do kulinarnych eksperymentów, gdyż doskonale łączy się z wieloma smakami, dzięki czemu bez większego wysiłku przygotujesz nawet kilka sałatek na jedno spotkanie.
Jeśli zastanawiasz się, w jaki sposób przygotować coś naprawdę wyjątkowego na zbliżającą się majówkę, skorzystaj z pomysłów naszych użytkowników. Oto niektóre z nich.
1. Sałatka ziemniaczana na grilla
Zobacz przepis
Sałatka ziemniaczana na grilla/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Smaczna, wyrazista i prosta w wykonaniu sałatka, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs. Fantastycznie podkreśli smak delikatnych mięs, takich jak kurczak lub indyk. Świetnie sprawdzi się również jako samodzielne danie.
W grillowaniu chodzi przede wszystkim o prostotę, dlatego przy tej okazji bardzo często decydujemy się na szybkie dania, których przygotowanie wymaga minimalnego wysiłku. Oto jeden z takich przepisów.
3. Prosta sałatka do dań z grilla
Zobacz przepis
Prosta sałatka do dań z grilla/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Brokuły powinny jak najczęściej gościć na naszych stołach, gdyż są skarbnicą witamin i cennych substancji odżywczych. Zawarte w nich przeciwutleniacze spowalniają procesy starzenia oraz chronią przed szeregiem poważnych chorób. Jeśli nie wiecie, w jaki sposób włączyć brokuły do jadłospisu, koniecznie wykorzystajcie ten przepis. Gwarantujemy, że nieraz do niego powrócicie.
4. Fasola szparagowa z jajkiem i majonezem
Zobacz przepis
Fasola szparagowa z jajkiem i majonezem/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Fasolkę szparagową zwykle podajemy z zasmażaną bułką tartą oraz masłem. Tymczasem wystarczy dobrać do niej kilka dodatków, aby zmieniła się w wyjątkowo smaczną sałatkę.
5. Sałatka ziemniaczana z czerwoną fasolą
Zobacz przepis
Sałatka ziemniaczana z czerwoną fasolą/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Oto przepis idealny dla osób, które nie mają czasu lub ochoty na mozolne siekanie składników. Ta błyskawiczna sałatka z pewnością przypadnie wam do gustu.
6. Sałatka ziemniaczana z sosem tzatziki
Zobacz przepis
Sałatka ziemniaczana z sosem tzatziki/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Jeśli lubicie grecki sos tzatziki, ta sałatka również powinna wam się spodobać. Robi się ją na tyle szybko, że przygotowania możecie rozpocząć po wrzuceniu mięsa na ruszt.
7. Sałatka makaronowa z wędliną i warzywami
Zobacz przepis
Sałatka makaronowa z wędliną i warzywami/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Oto smakowity dowód na to, że nawet najprostsze składniki można zamienić w fantastyczne danie. Przepis z pewnością przyda wam się, gdy wpadną niezapowiedziani goście.
8. Błyskawiczna surowka z białej kapusty
Zobacz przepis
Błyskawiczna surowka z białej kapusty/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
A może coś lżejszego? W końcu surówka, która nie zawiera majonezowego sosu, to nie tylko świetny dodatek do obiadu. Idealnie podkreśli smak grillowanych mięs.
9. Sałatka makaronowa z tuńczykiem i koperkiem
Zobacz przepis
Sałatka makaronowa z tuńczykiem i koperkiem/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ta sycąca sałatka jest tak pyszna, iż można ją zajadać samodzielnie, bez jakichkolwiek dodatków. To idealna propozycja na grilla lub lunch do pracy.
10. Sałatka z trzema serami
Zobacz przepis
Sałatka z trzema serami/ Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Miłośnicy sera, oto idealna propozycja dla was. Przygotowując tę sałatkę, postarajcie się wybrać sery o różnej teksturze i smaku. W ten spośób efekt końcowy będzie jeszcze ciekawszy.
Zobacz, jak łatwo możesz zarabiać ze Smakerem. Kliknij!
Zobacz także:
