Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto z truskawkami to deser, który zawsze się udaje, a ze stołu znika w mgnieniu oka. Jeśli szukasz sprawdzonego pomysłu na coś słodkiego, to naprawdę idealny przepis na każdą okazję - od rodzinnego spotkania po leniwe popołudnie przy kawie. To naprawdę proste ciasto, które nie wymaga skomplikowanych i trudno dostępnych składników ani zbyt dużego doświadczenia w kuchni. Wystarczą soczyste, sezonowe owoce i chwila przygotowań. Pyszne ciasto z truskawkami zachwyca delikatnym smakiem i pięknym wyglądem, który przyciąga wzrok jeszcze zanim spróbujesz pierwszego kawałka.
Najlepszy przepis na pyszne ciasto z truskawkowe
Bez wątpienia to najlepszy przepis na pyszne ciasto truskawkowe, które jest połączeniem kilku warstw, tworzących wyjątkowy deser. Na spodzie znajduje się delikatne, puszyste ciasto czekoladowe, które idealnie kontrastuje z kolejnymi warstwami. Na nim pojawia się lekka, kremowa pianka śmietankowa, nadająca całości większej subtelności. Wierzch to galaretka truskawkowa z kawałkami owoców, dzięki którym ciasto zyskuje świeżość i owocowy charakter. Soczyste truskawki sprawiają, że każdy kęs jest pełen smaku, a całość prezentuje się niezwykle apetycznie. To puszyste ciasto świetnie sprawdzi się na uroczyste okazje, ale równie dobrze smakuje w weekendowe południe do kawy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia ok. 24 x 36 cm, mikser, szpatułka lub łyżka, miski, rondelek
Etapy przygotowania
Ciasto z truskawkami - przepis
Jeśli marzy ci się pyszne ciasto truskawkowe, które przygotujesz bez stresu, koniecznie wypróbuj przepis. To szybkie ciasto truskawkowe zachwyca nie tylko apetycznym wyglądem i wspaniałym smakiem, ale też prostotą wykonania. Wystarczy kilka składników i chwila przygotowań, żeby stworzyć deser, którego nie powstydziłaby się najlepsza cukiernia. Soczyste truskawki dodają mu świeżości i naturalnej słodyczy, a puszyste ciasto sprawia, że każdy kęs jest lekki i przyjemny. To najlepszy przepis dla osób, które cenią domowe wypieki, ale nie chcą spędzać godzin w kuchni. Wystarczy wymieszać składniki na czekoladowe ciasto i krem śmietankowy w odpowiedniej kolejności, upiec spód, pokroić owoce i następnie przyrządzić galaretkę. Wówczas pozostaje już tylko czekać, aż całość stężeje. Pyszne ciasto z truskawkami wygląda tak dobrze, że każdemu trudno się oprzeć przed dobraniem kolejnego kawałka.
Ciasta z truskawkami - inne propozycje
Pyszne ciasto z truskawkami może mieć wiele odsłon, dlatego warto próbować różnych przepisów i szukać swoich ulubionych smaków. Klasyczne ciasto jogurtowe z truskawkami jest lekkie i wilgotne, idealne na lato. Tarta z truskawkami zachwyca kruchym spodem i świeżym, owocowym wierzchem. Miłośnicy tradycji chętnie sięgają po ciasto drożdżowe z truskawkami, które pięknie wyrasta i ma delikatną strukturę. Równie popularne jest ciasto ucierane z truskawkami - szybkie i niezawodne. Jeśli szukasz czegoś z efektem wow, warto także spróbować rolady z truskawkami albo deseru typu czekoladowa chmurka z truskawkami. Na wyjątkowe okazje świetnie sprawdzi się także truskawkowy sernik konfetti albo Kopiec Kreta z truskawkami. Każda z tych propozycji to ciekawa alternatywa do tego przepisu.
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3876
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 9590
3
Ostatnio komentowane przepisy
38
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3876
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 9590
3
REKLAMA
Desery
Pyszne ciasto z truskawkami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto czekoladowe:
- 160 g mąki pszennej tortowej (ok. szklanki o pojemności 250 ml),
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 łyżki gorzkiego kakao,
- 5 jajek w rozmiarze L (o temperaturze pokojowej),
- 200 g białego cukru (ok. szklanki o pojemności 250 ml),
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego,
- 200 g masła 82%.
Pianka śmietankowa:
- 500 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej),
- 300 g twarogu z wiaderka (lub trzykrotnie zmielonego),
- 130 g szklanki cukru pudru (ok. 3/4 szklanki o pojemności 250 ml),
- 4 łyżeczki żelatyny do deserów,
- 1/3 szklanki ciepłej wody (szklanka o pojemności 250 ml).
Galaretka z truskawkami:
- 2 galaretki truskawkowe,
- ok. pół kilograma truskawek.
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i kakao przesiej do miski. Jajka wbij do drugiej miski i miksuj przez ok. 10 minut, razem z białym cukrem i cukrem wanilinowym na jasnożółtą, puszystą masę. Do puszystej masy jajecznej wsyp suche składniki. Delikatnie wymieszaj szpatułką lub drewnianą łyżką. Roztop masło i ciepłe wlej do pozostałej masy. Wymieszaj krótko - tylko do połączenia składników. Formę o wymiarach ok. 24 x 36 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przelej masę i piecz w trybie góra-dół w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez ok. 40 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu zostaw ciasto czekoladowe do ostygnięcia.
2
Przygotuj piankę śmietankową. Żelatynę zalej ciepłą wodą i odstaw do napęcznienia. Podgrzej krótko w kuchence mikrofalowej, wymieszaj i odstaw do wystudzenia. W międzyczasie zmiksuj schłodzoną śmietankę na sztywną pianę. Dodawaj porcjami twaróg i cukier puder, ciągle miksując do połączenia. Następnie małym strumieniem wlej wystudzoną żelatynę, ubijając. Tak przygotowaną piankę przełóż na wystudzone ciasto czekoladowe. Wyrównaj i włóż do lodówki, aby stężała. Umyj, osusz i pokrój truskawki. Gdy krem nieco zgęstnieje (po ok. 30 minutach), można położyć na nim pokrojone kawałki truskawek, lekko dociskając. Ponownie pyszne ciasto z truskawkami wstawić do lodówki.
3
Przygotuj warstwę wierzchnią ciasta. Obie galaretki wsyp do rondelka i zalej 700 ml gorącej wody. Wymieszaj do rozpuszczenia. Odstaw do wystudzenia. Gdy będą lekko tężeć, wylej na truskawki. Włóż ciasto z powrotem do lodówki - minimum na kilka godzin (a najlepiej całą noc, aby galaretka dobrze stężała). Pyszne ciasto z truskawkami gotowe.