Do góry

Filmy

Ciastka smalcowe przez maszynkę

Autor: Kawa-z-mlekiem

Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 1711

Dodano: 14.06.2019

Odsłon: 271

Proponuję dziś genialny przepis na przepyszne ciasteczka, które w moim domu zawsze kojarzą się ze świętami. To jest przepis mojej mamy, a moja mama dostała go od babci z Kresów, także przepis historyczny. Składniki są prawie w niezmienionej formie, stąd właśnie smalec, ale to właśnie smalec wpływa na niezwykłość smaku tych ciasteczek. Zamiana na inny tłuszcz zmienia całkowicie te ciasteczka i one nie są wtedy tymi pysznymi ciasteczkami, które pamiętam z dzieciństwa.
Warto też potrudzić się i poszukać w sklepach zapachu arakowego i właśnie ten dodać do ciastek, żaden inny tylko arakowy - i te ciasteczka pachną wtedy niezwykle, tak świątecznie i są przepyszne, polecam :-)
Ciasteczka najlepiej wytwarza się na takiej starej ręcznej maszynce do mielenia - wtedy kręcimy sobie powoli korbką i mamy kontrolę nad ciastem, możemy śmiało dociskać, nie potniemy sobie palców i nie mamy straty ciasta. Gorzej jest w elektrycznej, leci za szybko, trudno nad tym panować, a jeszcze nie można palcami dociskać ciasta, bo wiadomo, niebezpieczne to bardzo i z tego powodu sporo ciasta się traci. Dlatego polecam poszukać takiej ręcznej maszynki, może pożyczyć od jakiejś babci czy cioci i właśnie w ten sposób wytworzyć te przepyszne ciasteczka :-)

Po więcej zapraszam na bloga: https://kawazmlekiem2017.blogspot.com/2018/12/ciastka-smalcowe-przez-maszynke-filmik.html#more

Muzyka: Audionautix: Away In A Manger – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Wykonawca: http://audionautix.com/

BLOG - https://kawazmlekiem2017.blogspot.com
FACEBOOK - https://www.facebook.com/Kawa-z-mlekiem-144726093052336/
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/kawazmlekiem2017/
TWITTER - https://twitter.com/Kawazmlekiem17

#ciastkasmalcowe #ciastkaprzezmaszynkę #przepisyświąteczne
Kto głosował?

Inne filmy tego użytkownika

Komentarze do filmu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń