Kolacja to jeden z ważnych posiłków dnia, choć często bywa traktowana po macoszemu. Zmęczenie, brak czasu czy chęć uniknięcia dodatkowych kalorii to główne powody, dla których wieczorem rezygnujemy z jedzenia. Niestety omijanie tego kluczowego posiłku wcale nie sprzyja dobremu samopoczuciu. Wręcz przeciwnie – może ono prowadzić do nocnego podjadania, problemów ze snem i porannego zmęczenia. Warto jednak pamiętać, że jej przyrządzanie nie musi być skomplikowane ani czasochłonne. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina kreatywności, aby przygotować coś pysznego i lekkiego, co jednocześnie zadba o nasz sen. W tym artykule znajdziesz praktyczne porady na temat tego, co jeść na kolację, żeby dobrze spać, oraz 5 szybkich pomysłów na wieczorne dania, które zrobisz w mgnieniu oka.
Co jeść na kolację, żeby dobrze spać?
Dobór odpowiednich składników ma ogromne znaczenie nie tylko dla naszego zdrowia, ale także jakości snu. Ciężkostrawne, tłuste i duże porcje mogą obciążyć układ trawienny, co skutkuje zarówno uporczywym uczuciem dyskomfortu, jak i problemami z zasypianiem. To właśnie z tego powodu wieczorne posiłki powinny być lekkie i dobrze zbilansowane. Najlepiej postawić na produkty, które są naturalnym źródłem składników wspierających spokojny sen, takich jak tryptofan, magnez oraz witamina B6.
Tryptofan, obecny m.in. w jajkach, serach i orzechach, wspomaga produkcję melatoniny i serotoniny – hormonów odpowiedzialnych za relaks i regulację snu. Produkty obfitujące w magnez, takie jak pestki dyni, migdały i pełnoziarniste pieczywo, przyczyniają się do wyciszenia układu nerwowego i zmniejszają napięcie mięśniowe. Z kolei banany i awokado dostarczają cennych witamin i minerałów, które przyspieszają regenerację organizmu w nocy.
Kolejną istotną kwestią jest unikanie cukrów prostych i mocno przetworzonych produktów, które mogą powodować wahania glukozy we krwi, a co za tym idzie – utrudniać zasypianie. Lepiej sięgnąć po warzywa, które są lekkostrawne i bogate w błonnik, na przykład sałatę, ogórki i pomidory. Do tego warto dorzucić źródło zdrowych tłuszczów, na przykład oliwę z oliwek lub olej lniany, oraz białko w postaci jogurtu naturalnego, skyru, twarogu, chudego mięsa lub lekkich ryb.
O czym jeszcze warto pamiętać? Na przykład o tym, że kolacja nie powinna być zbyt późna. Optymalnie należy spożyć ją na około dwie-trzy godziny przed snem, aby organizm miał czas na spokojne strawienie posiłku. Jeśli masz ochotę na coś ciepłego, wybierz delikatne zupy kremy lub dania na bazie kaszy, które nie obciążą żołądka. Warto również pamiętać o odpowiednim nawodnieniu – szklanka ciepłej herbaty ziołowej, na przykład z melisą lub rumiankiem, doskonale wyciszy twój organizm przed snem.
Sprawdź także: 5 najlepszych zapiekanek z cukinii. Szybkie i sycące pomysły na obiad
5 pomysłów na kolację w 5 minut
Wiele osób rezygnuje z kolacji, tłumacząc to brakiem czasu na gotowanie. Wieczorem, po całym dniu pracy i obowiązków, trudno znaleźć energię na przygotowanie pełnowartościowego posiłku. Jednak kolacja nie musi być skomplikowana, aby była smaczna i zdrowa. Wystarczy kilka minut i garść prostych składników, aby wyczarować coś naprawdę wyjątkowego.
Poniżej znajdziesz 5 pomysłów na kolację w 5 minut, które nie tylko zaoszczędzą twój czas, ale również zadbają o twoje zdrowie i spokojny sen. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem klasycznych smaków, czy wolisz coś bardziej wyrafinowanego, na pewno znajdziesz tu inspirację dla siebie.
Źródła: heathline.com, smaker.pl
Opracowała: Redakcja Smaker.pl
Zobacz także:
Ma delikatny smak i złocisto-pomarańczowy kolor. Dobrze działa na serce, obniża cholesterol
Nazywają ją przyjaciółka kobiet. Można z niej zrobić herbatę na oczyszczenie rozluźnienie organizmu
