Z tego artykułu dowiesz się:
- Jakie owoce można wykorzystać do zrobienia nalewki?
- Co zrobić z owoców z nalewki?
- Czy owoce z nalewki można mrozić?
- Do jakich przepisów wykorzystać owoce z nalewki?
W twojej kuchni nic nie może się zmarnować? Jeśli tak, z pewnością szukasz sposobów na wykorzystanie owoców z domowej nalewki. Zanim zabierzesz się do pracy, warto jednak pamiętać o kilku praktycznych wskazówkach.
Sprawdź także: Co oznacza biała piana na słoiku z miodem?
Z jakich owoców można przygotować nalewki?
Owoce, z których najczęściej produkowane są nalewki, można podzielić na twarde, takie jak: dzika róża, czy głóg oraz miękkie, czyli: maliny, morele, truskawki, czereśnie, wiśnie, porzeczki i winogrona. Oczywiście wszystkie miękkie owoce można po prostu zjeść. Inną opcją będzie jednak wykorzystać je do dań i deserów.
Jak wykorzystać owoce z nalewki?
Owoce z nalewki możesz na przykład użyć do stworzenia owocowej warstwy w ulubionym cieście. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to odciśnięcie ich z nadmiaru płynu. Nalewkowe owoce będą świetnie pasować do tortów, ciast z kremem oraz tych z bitą śmietaną. Czerwone, kwaśne owoce, takie jak wiśnie, porzeczki czy maliny wykorzystaj do przełamania słodkich deserów z czekoladą.
Przecierane owoce z nalewki
Szybkim sposobem na owoce z nalewki będzie przetarcie ich przez sitko. Powstałą masę można połączyć z cukrem lub miodem, a następnie powstałą miksturę przełożyć do słoiczka i stosować do polania deserów, np. budyniów, lodów, smarowania naleśników, czy placków. Innym pomysłem będzie dodanie owocowego przecieru do herbaty, czy wody. Zimą świetnie sprawdzi się do aromatycznego grzańca.
Suszone owoce z nalewki
Nie wszyscy wiedzą o tym, że owoce z nalewki można wysuszyć i zjeść w formie przekąski. Otrzymamy wówczas chrupiące chipsy owocowe dla dorosłych, idealna przekąska do wieczornego seansu przed telewizorem.
Dżem z owoców z nalewki
Jeśli, po zrobieniu nalewki została ci duża ilość owoców, warto zrobić z nich pyszny dżem, np. z owoców pigwy. Tak przygotowaną konfiturę możesz zjeść wraz ze świeżym chlebem, użyć ją do deserów, rozgrzewającej herbaty, a nawet jako słodki dodatek do pieczonego mięsa.
Domowe owoce w czekoladzie
Kochasz wiśnie w czekoladzie? Jeśli tak, owoce, które pozostały ci po nalewce włóż do zamrażarki, a następnie po wyjęciu zanurz w rozpuszczonej w kąpieli wodnej czekoladzie. Doskonale sprawdzi się tak gorzka, o dużej zawartości kakao. Będzie stanowić świetny kontrast dla słodko-kwaśnych owoców.
Nalewka z owoców po nalewce
Jednym z najproszych sposobów na wykorzystanie owoców po nalewce jest użycie ich ponownie do zrobienia kolejnej nalewki. Wystarczy poddać je procesowi macerowania, a następnie dodać cukier oraz alkohol o dużej liczbie procentów. Jeśli chcesz otrzymać trunek o nieco słabszej mocy, możesz natomiast pozostałe owoce zalać wodą, a następnie przelać do pierwszej partii nalewki.
Sposób na owoce z nalewki dla leniwych
Brakuje ci czasu na kulinarne zabawy w kuchni lub masz zbyt dużo owoców z nalewki, by wykorzystać je do bieżących przepisów? Najprostszym sposobem będzie zamrożenie ich i wykorzystanie w późniejszym czasie.
Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak wykorzystać owoce z nalewki, skorzystaj z przepisów naszych użytkowników.
1. Cantuccini z pigwą z nalewki
Zobacz przepis
Cantuccini z pigwą z nalewki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
2. Ciasto bez pieczenia z owocami z nalewki
Zobacz przepis
Ciasto bez pieczenia z owocami z nalewki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
3. Śliwki z nalewki w czekoladzie
Zobacz przepis
Śliwki z nalewki w czekoladzie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie.
Zobacz: Kokosowo-truskawkowe ciacho
Zobacz także:
Co dodać do owsianki, by była zdrowa i smaczna? »
Czy fusy z kawy można wykorzystać jako nawóz? Oczywiście, że tak! »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Zdrowotne właściwości bursztynu
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
