Jesz późne kolacje? Wybierz produkty, które „spalisz" podczas snu

Kiedy najlepiej zjeść kolację i które produkty wtedy wybrać? Jeśli sięgasz do lodówki późno, koniecznie postaw na żywność, którą twój organizm da radę spalić podczas snu. To nie jest jednak jedyne kryterium zdrowych kolacji, więc dowiedz się, czego nie jeść przed snem i jakie są najlepsze wieczorne przekąski.

Fot.123RF/Picsel

Spis treści:

Dopadł cię wieczorny głód, ale nie wiesz, co najlepiej byłoby zjeść? Podsuwamy ci listę najlepszych przekąsek przed snem oraz gotowy spis tego, czego nie jeść przed snem. Spożywanie niektórych produktów zakłóci odpoczynek albo spowoduje, że w trakcie codziennego relaksu tylko przytyjesz. 

Sprawdź także: Dodaj szczyptę soli do kawy zamiast cukru. Szybko polubisz efekty

Co jeść przed snem?

Zastanawiasz się, czy kolację trzeba jeść do określonej godziny? To jeden z największych mitów dotyczących zdrowego odżywiania. Jedyne, o czym musisz pamiętać, to zachowanie odpowiedniego odstępu przed ostatnim posiłkiem a położeniem się spać. Bezpieczny margines to dwie, trzy godziny przed pójściem do łóżka. Zapewni to organizmowi energię potrzebną też po przebudzeniu. 

Co jeść przed snem, żeby twój organizm zdążył to spalić? Wybierz wysokobiałkowe produkty, bo te - według badań specjalistów ds. żywności z Florida State University - mogą przyspieszyć metabolizm. Właśnie dlatego, spożywanie ok. 30 gramów białka na kolację spowoduje, że nie przybierzesz w nocy na wadze.

Najlepsze przekąski przed snem?

Skoro wiesz już, co jeść przed snem, poznaj jeszcze najlepsze przekąski na kolację. Świetnymi, wysokobiałkowymi produktami na wieczorny posiłek będą twarożki oraz niskokaloryczne sery, np. mozzarella czy tofu.

Możesz też zdecydować się na jajka na twardoduszony drób lub chudą szynkę z kurczaka czy indyka. Rewelacyjnie sprawdzą się także ryby, bogate w białko i zdrowe kwasy tłuszczowe. Biały ser połącz z tuńczykiem i zajadaj na kolację. Pamiętaj jedynie, żeby wybierane białkowe produkty nie były ciężkostrawne.

Późna kolacja bez laktozy

Co w przypadku osób, które nie mogą jeść serów z powodu alergii i nietolerancji pokarmowych? Późna kolacja bez laktozy jest możliwa. Oczywiście najprostszym rozwiązaniem jest zakup gotowych składników, czyli np. twarogu bez laktozy. Niestety cena produktu jest zazwyczaj wyższa, więc możesz też zdecydować się na inny posiłek.

Do stworzenia apetycznej kolacji bez laktozy mogą ci się przydać np. orzechy (ale w niewielkiej dawce, bo są kaloryczne!), które dostarczają sporą dawkę białka, ale także witamin i zdrowych tłuszczów. Sałatka z burakiem i orzechami włoskimi to wyjątkowo pyszna propozycja. 

Czego nie jeść przed snem?

Jakich artykułów należy unikać za wszelką cenę, aby zapewnić sobie zdrowy sen? Zadbaj o to, aby wieczorna przekąska była lekkostrawna. Pozbądź się więc z menu m.in. roślin strączkowych, ale też niepotrzebnej obróbki termicznej z wykorzystaniem ciężkich olejów. Smażone potrawy lepiej zostawić na obiad, a tłuste produkty jeść na śniadanie, aby cieszyć się długotrwałą sytością.

Warto wiedzieć, że istnieją produkty, których absolutnie nie powinno się zjadać wieczorem. Ich trawienie pogorszy jakość snu i wpłynie negatywnie na sylwetkę. Oto niektóre z nich:

  • słone przekąski (np. paluszki) - są wykonane z białej mąki, która ma bardzo wysoki indeks glikemiczny. W ten sposób w organizmie odłoży się więcej tłuszczu, ale również nastąpi nagły skok cukru we krwi, co całkowicie zakłóci dobowy rytm ciała,
  • płatki z mlekiem lub jogurty owocowe - o ile nie zajadasz się naturalnymi płatkami zbóż lub jogurtem naturalnym, tylko wybierasz wysokoprzetworzone produkty, narażasz się na przyjęcie naprawdę potężnej dawki cukru. Nagły skok jej poziomu we krwi spowoduje, że jeszcze przez długie godziny nie będziesz mógł zasnąć. Warto również pamiętać, że wieczorem nasz metabolizm zwalnia, więc zjedzenie płatków z mlekiem czy jogurtu owocowego może skutkować odkładaniem tkanki tłuszczowej,
  • ciemna czekolada - choć jest najzdrowszym rodzajem tej przekąski, to również naturalnym źródłem pobudzających substancji, takich jak kofeina lub teobromina. Zjedzenie zbyt późno kilku kostek ciemnej czekolady może spowodować, że jeszcze przez długi czas nie zmrużysz oka, a rano obudzisz się bardzo zmęczony,
  • owoce - zdecydowanie lepiej zostawić sobie tę dawkę cukru na poranek. Wtedy metabolizm przyspiesza, a składniki odżywcze dodadzą ci energii.

Przepisy na zdrową kolację znajdziesz poniżej:

1. Twarożek na kanapki

 Twarożek na kanapki Zobacz przepis

Twarożek na kanapki / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

2. Twarożek z porem

 Twarożek z porem Zobacz przepis

Twarożek z porem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

3. Twarożek z chili

 Twarożek z chili Zobacz przepis

Twarożek na kolację / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

4. Carpaccio z buraka

 Carpaccio z buraka Zobacz przepis

Carpaccio z buraka / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

5. Sałatka z orzechami nerkowca

 Sałatka z orzechami nerkowca Zobacz przepis

Sałatka z orzechami nerkowca / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

6. Kanapki z tuńczykiem na 4 sposoby

 Kanapki z tuńczykiem na 4 sposoby Zobacz przepis

Kanapki z tuńczykiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

7. Sałatka z tuńczykiem, pomidorami i oliwkami

 Sałatka z tuńczykiem, pomidorami i oliwkami Zobacz przepis

Sałatka z tuńczykiem / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

8. Caprese

 Caprese Zobacz przepis

Sałatka caprese / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie

Zobacz także:

Jak wygląda tycie hormonalne? Zwróć uwagę na pięć sygnałów »

Zalej wrzątkiem i wypij. Uspokoisz gazy, wzdęcia i poczujesz się lżej »

Napój, który skutecznie spala tłuszcz. Szybko pozbędziesz się boczków i wałeczków »

Dodaj do czerstwego pieczywa. Będzie smakować wybornie »

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Napoje Mrożona herbata

Mrożona herbata gasi pragnienie, znakomicie orzeźwia i pomaga znosić upalne d...

Odsłon: 174

15 min
8
Pieczywo Chleb pszenno -żytni z czarnuszką

Prosty do upieczenia, smaczny, utrzymujący długo świeżość chleb pieczony na s...

Odsłon: 189

30 min
6
15 min
17
60 min
10

Polecane artykuły

Informacje Co zrobić z brzoskwiń na zimę? Najlepsze przepisy na przetwory

Lato to czas, kiedy brzoskwinie można kupić w dobrej cenie, niemal, w każdym sklepie, czy na straganie. Warto zastanowić się, jakie przetwory zrobi...

1
Informacje Zielone koktajle z selera naciowego. Pij szklankę dziennie, żeby odmłodzić organizm

Seler naciowy to warzywo, które wspaniale uzupełni niedobory witamin i minerałów. W lecie najlepiej przygotować z niego orzeźwiający koktajl. Zielo...

1
Informacje Najpyszniejsze ciasta ze świeżymi morelami i brzoskwiniami. Koleżanki będą brać przepisy

Świeże owoce zawsze dodają wypiekom wyjątkowego smaku i aromatu, a połączenie moreli i brzoskwiń to prawdziwy hit w letnich ciastach. Jeśli szukasz...

4
Informacje Pomysły na morele. Zrób dżem, powidła, konfiturę i kiszone morele

Sezon morelowy to czas, kiedy ogród cieszy nas bogactwem słodkich owoców, które proszą się o kreatywne wykorzystanie. Od tradycyjnych dżemów i powi...

4