Spis treści:
- Szybkie ciasto z cukinią
- Dżem z cukinii
- Cukinia à la ananas
- Czekoladowe fit ciasto z cukinii
- Wuzetka z cukinii
Jeśli dbasz o dietę i poszukujesz zdrowych, lekkostrawnych dań o mniejszej zawartości kalorii, koniecznie włącz do diety potrawy z cukinią. W 100 g warzywa jest ok. 17 kcal, dzięki czemu nawet osoby na diecie redukcyjnej mogą jeść ją do woli. Ma również niski indeks glikemiczny, dlatego świetnie sprawdzi się dla osób chorujących na cukrzycę. Co więcej, cukinia jest źródłem witaminy B1, C, K oraz PP, a także substancji mineralnych: fosforu, wapnia, potasu czy magnezu.
Ma działanie alkalizujące, polecana jest dla osób, które borykają się z nadkwaśnością. Zawartość witaminy B1 pomaga zachować prawidłową pracę układu nerwowego, witamina C wspiera odporność organizmu, a witamina K pozytywnie oddziałuje na pracę układu sercowo-naczyniowego.
Cukinia wykazuje również właściwości antynowotworowe. Ponadto dzięki obecności luteiny i zeaksantyny wspiera zdrowie oczu, chroni siatkówkę oka oraz chroni przed wystąpieniem AMD. Jak widać cukinia ma doskonały wpływ na zdrowie, dlatego w sezonie warto jeść ją jak najczęściej. Świetnie sprawdza się nie tylko w wytrawnych, ale i słodkich przepisach. Sprawdź, jakie ciasta i potrawy na słodko można przygotować z cukinii.
Sprawdź także: Obiady z cukinii. Top 10 najlepszych przepisów z cukinią w roli głównej
Starta cukinia doskonale sprawdzi się jako baza do wielu przepisów. Możesz wykorzystać ją do placków na słodko i omletów, ma neutralny smak, dzięki czemu będzie niewyczuwalna. Świetnie pasować będzie również do owsianki, wystarczy wrzucić ją do gotujących się płatków. Wystarczy nieco ją dosłodzić, dodać kakao lub cynamonu, aby dodać swojemu śniadaniu dodatkowych walorów smakowych. Dodawanie cukinii do słodkich przepisów jest doskonałym sposobem na przemycenie większej ilości warzyw w codziennej diecie. Bez problemu możesz także zrobić z niej ciasto lub babeczki, będzie pyszne i wilgotne. Oto kilka przepisów naszych użytkowników na wyborne dania na słodko z użyciem cukinii.
Szybkie ciasto z cukinię
Masz zbyt dużo cukinii w domu i nie wiesz, co z nią zrobić? Ten przepis świetnie sprawdzi się dla osób, które nie mają czasu na przesiadywanie w kuchni. Wystarczy połączyć ze sobą startą cukinię, mąkę, olej, jajka, cukier, cukier waniliowy oraz sodę, aby wyczarować niezwykle smaczny deser. Nie czekaj, do popołudniowej kawki podaj szybkie ciasto z cukinią.
1. Szybkie ciasto z cukinią
Zobacz przepis
Szybkie ciasto z cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ciasto z cukinii i pestek słonecznika
W tym przepisie obok cukinii królują pestki słonecznika. Dodatkowym urozmaiceniem, które podkręci smak wypieku i nada mu niepowtarzalnego charakteru są liście świeżej kolendry oraz sok i skórki z limonki. Orzeźwiające ciasto z cukinii i pestek słonecznika idealnie sprawdzi się letnią porą, kiedy na dworze jest gorąco.
2. Ciasto z cukinii i pestek słonecznika
Zobacz przepis
Ciasto z cukinii i pestek słonecznika / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Dżem z cukinii
Do twoich ulubionych śniadań należy świeża bułka z dżemem, a może wolisz naleśniki ze słodkim nadzieniem? Tu idealnie sprawdzi się, dżem z cukinii. Niewiele osób wie, że z tego warzyw można przygotować doskonałe smarowidło do pieczywa. Dodaj do niego porządną szczyptę sproszkowanego imbiru, natomiast łyżeczka kurkumy zapewni mu piękny kolor, a pektyny jabłkowego nadadzą pożądanej gęstości.
Cukinia à la ananas
Ten przepis to prawdziwy hit wśród miłośników egzotycznych owoców z charakterystycznym pióropuszem z liści. Cukinia a la ananas doskonale sprawdzi się zimową porą, ponieważ możesz zaprawić ją do słoików. Będziesz potrzebować cukinię, a także kwasek cytrynowy, kurkumę, cukier waniliowy oraz kilka goździków. Efekt wow gwarantowany.
Czekoladowe fit ciasto z cukinii
Murzynki, brownie i wszelkie desery z kakao należą do twoich ulubionych, a jednocześnie chcesz zadbać o smukłą sylwetkę? Ten przepis jest stworzony dla Ciebie! Czekoladowe fit ciasto z cukinii doskonale sprawdzi się również dla osób, które liczą kalorie. Nie zawiera cukru, ponieważ został do niego dodany erytrytol, dodatkowo użyto do niego pełnoziarnistej mąki orkiszowej, która zawiera więcej błonnika niż tak klasyczna pszenna. Nic tylko się zajadać!
5. Czekoladowe ciasto z cukinii (fit)
Zobacz przepis
Czekoladowe ciasto z cukinii (fit) / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Ciasto z cukinii z jagodami i kruszonką
Lato to czas, kiedy w swoich daniach warto wykorzystywać sezonowe owoce. Gdy w lasach pojawiają się słodkie, aromatyczne jagody, warto sięgnąć właśnie po ten przepis. Jeżeli w najbliższych dniach oczekujesz gości, przepis na ciasto z cukinii z jagodami i kruszonką sprawdzi się idealnie.
6. Ciasto z cukinii z jagodami i kruszonką
Zobacz przepis
Ciasto z cukinii z jagodami i kruszonką / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Wuzetka z cukinii
Lubisz klasyczne ciasta? Co w takim razie powiesz na wuzetkę w wersji z cukinią. Mocno kakaowe ciasto oraz delikatny krem z dodatkiem mascarpone i śmietanki kremówki z pewnością podbije kubki smakowe nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Babeczki z cukinią i pistacjami
Słodkie babeczki i muffinki to przysmaki, które uwielbiają nie tylko najmłodsi. Warto przemycić do nich cukinię, dzięki czemu będą lżejsze i mniej kaloryczne. Spróbuj przygotować babeczki z cukinią i pistacjami, z pewnością wyjdą wyśmienite.
8. Babeczki z cukinią i pistacjami
Zobacz przepis
Babeczki z cukinią i pistacjami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Słodkie babeczki i muffinki to przysmaki, które uwielbiają nie tylko najmłodsi. Warto przemycić do nich cukinię, dzięki czemu będą lżejsze i mniej kaloryczne. Spróbuj przygotować babeczki z cukinią i pistacjami, z pewnością wyjdą wyśmienite.
Owsianka z czekoladą i cukinią
Pożywne śniadanie pomoże zadbać o koncentrację, pamięć, a także doda ci energii na początek dnia. Co ciekawe, do klasycznej owsianki warto dodać cukinię to genialny sposób na to, aby jeść więcej warzyw dla osób, które za nimi nie przepadają. Do owsiankowej masy wystarczy dorzucić kakao oraz gorzką czekoladę, wierzch udekorować ulubionymi owocami, na przykład borówkami, pyszne śniadanie pełne witamin i minerałów gotowe!
9. Owsianka z czekoladą i cukinią
Zobacz przepis
Owsianka z czekoladą i cukinią / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Źródła: fit.poradnikzdrowie.pl, medonet.pl, opracowanie własne
Autor: Anna Hutek
Zobacz także:
Ogórki nie chorują i szybciej rosną. Prosta receptura na zdrowe i twarde ogórki »
Zajadaj jak najczęściej. Nasyci, ułatwi odchudzanie i opanuje skoki cukru »
Piękny wygląd to niejedyna zaleta. Pyszna nalewka na serce i stany zapalne »
