Spis treści:
Śniadanie to poranna dawka energii, która potrafi wpłynąć na nastrój przez całą resztę dnia. Choć poranki często wymuszają na nas działanie w ekspresowym tempie, warto znaleźć czas na zjedzenie czegoś pożywnego. Potrzebujesz szybkich przepisów na śniadanie? Zdradzimy ci receptury pełne białka i zdrowych tłuszczów. Wystarczy kilka składników, szczypta kreatywności i kilkanaście minut, by wyczarować coś pysznego. Zjedzenie pełnowartościowego posiłku pomoże ci uniknąć podjadania pomiędzy posiłkami.
Śniadanie to podstawowy posiłek dnia
Śniadanie to podstawowy posiłek dnia, który wpływa na zdrowie, samopoczucie i energię. Po nocnej przerwie w jedzeniu organizm potrzebuje uzupełnienia zapasów energii i składników odżywczych, by efektywnie rozpocząć dzień. Badania potwierdzają, że osoby jedzące śniadania mają lepszą koncentrację, więcej siły i są bardziej produktywne. Omijanie tego posiłku może prowadzić do spadku poziomu cukru we krwi, co skutkuje zmęczeniem, rozdrażnieniem i zwiększoną chęcią na niezdrowe przekąski w ciągu dnia.
Co zatem wrzucić na talerz? Najlepiej sprawdzi się prawidłowo zbilansowany posiłek, bogaty w białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Może być to owsianka z jogurtem, orzechami i owocami lub pełnoziarniste pieczywo z awokado i jajkiem. Miłośnicy lekkich dań mogą postawić na smoothie ze szpinakiem. Dobrze sprawdzą się także słodkie placuszki lub wytrawne sałatki. Warto wybierać produkty lekkostrawne, ale jednocześnie sycące. Co ciekawe, to, co wybierzesz na śniadanie, może mieć wpływ na twoje dalsze wybory żywieniowe w ciągu dnia.
Sprawdź także: Reguluje poziom cukru i pomaga utrzymać wagę. Pyszne dania z kaszy gryczanej
Szybkie przepisy na śniadania
Szybkie przepisy na śniadanie to wybawienie dla zabieganych. Receptury na poranne posiłki wcale nie wymagają długiego przesiadywania w kuchni, zdrową owsiankę, jogurt z owocami i granolą, koktajl, czy posiłki z jajkami w roli głównej przygotowuje się dosyć szybko. Będzie to znacznie lepsza opcja niż kupne drożdżówki czy pączki.
Jajecznica z awokado i szczypiorkiem
Awokado przekrój na pół, a miąższ z jednej połówki pokrój na kawałki. Dodaj szczypiorek, a następnie dopraw wszystko solą i pieprzem. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki, dodaj drobno posiekaną cebulkę, dopraw solą i pieprzem. Pieczywo posmaruj masłem. Na patelni rozgrzej masło, a następnie wbij dwa jajka. Dopraw solą, a drewnianą szpatułką przemieszaj, aby białka się ścięły, ale żółtka pozostały lekko płynne. Na koniec dodaj awokado ze szczypiorkiem i delikatnie wymieszaj, by składniki się połączyły.
Szybki koktajl
Do kielicha blendera dodaj banana, garść szpinaku, łyżkę masła orzechowego, łyżeczkę kakao i 150 ml jogurtu. Opcjonalnie możesz całość dosłodzić erytrytolem, ksylitolem lub miodem. Wszystko zblenduj na gładką masę.
Nocna owsianka z chia
Koniec wymówek, że nie masz czasu o poranku zrobić śniadania. Nocną owsiankę wystarczy po prostu wyciągnąć z lodówki. Taki posiłek idealnie sprawdzi się również do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły.
Do szklanego pojemnika lub słoika wsyp cztery łyżki płatków owsianych, dwie łyżki nasion chia, całość zalej 100 ml mleka, dodaj także 150 ml jogurtu lub kefiru. Dorzuć łyżeczkę miodu, szczyptę cynamonu i wszystko wymieszaj. Na wierzch dodaj garść ulubionych owoców, mogą być to mrożone maliny czy borówki, świetnie sprawdzi się także pokrojony banan lub jabłko. Zamknij pojemnik i odstaw do lodówki na całą noc.
Jajka zapiekane w tostach
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Pomidora malinowego sparz, obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę. Dodaj drobno posiekaną cebulę i opcjonalnie papryczkę chili, dopraw szczyptą soli. Wykrój miąższ ze środka dwóch kromek pieczywa, a następnie na patelni rozgrzej masło i oliwę. Podsmaż kromki pieczywa na złoty kolor z obu stron. Po przewróceniu na drugą stronę wbij jajka (po jednym na każdy kawałek chleba) do środka, dopraw solą. Obok na patelnię wyłóż przygotowane pomidory. Jeśli rączka patelni nie jest żaroodporna, owiń ją folią aluminiową, a następnie wstaw do piekarnika. Zapiekaj przez około 10 minut, aż białka jajek się zetną. Podawaj ze świeżą bazylią lub kolendrą na wierzchu.
Poniżej znajdziesz kilka pomysłów na pyszne i zdrowe śniadania:
3. Jaglanka z jabłkiem i żurawiną
Zobacz przepis
Jaglanka z jabłkiem i żurawiną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Koktajl na śniadanie
Zobacz przepis
Koktajl na śniadanie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
11. Placuszki z płatków owsianych
Zobacz przepis
Placuszki z płatków owsianych / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Źródła: smaker.pl
Opracowanie: Redakcja Smaker.pl
Sprawdź także:
To prawdziwy polski eliksir życia. Ma ogrom witamin, chroni wątrobę, serce, wzmacnia odporność
Czesi piją litrami. Zdrowsza i smaczniejsza od zwykłej herbaty z torebki
Najbrzydsza ryba świata o niebiańskim smaku. Chuda, pełna białka i kwasów omega-3
